2.9 C
Kretinga
27 vasario Antradienis
spot_img
spot_img

Sotūs pietūs po žiemos pramogų lauke: žuvies ir bulvių kroketai nekainuos nė 5 eurų

Ar jau skaitėte?

Dažnai nusipirkę šaldytos žuvies ilgam pamirštame ją šaldiklyje, jos lieka ir po švenčių, tad pats metas prisiminti nebrangius ir sočius patiekalus, kurie patiks net žuvies nemėgstantiems vaikams. Pasak sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, nors visada geriausia žuvį valgyti šviežią, patiekalų iš šaldytos žuvies taip pat gali būti mūsų racione. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, kad perkant šaldytą žuvį reikėtų apžiūrėti, ar ji sandariai supakuota vakuume, o ant pakuotės nėra ledo kristalų bei skysčio. Taip pat svarbu šaldytus produktus laikyti atsižvelgiant į gamintojų nurodymus, tuomet galėsite saugiai mėgautis žuvies patiekalais.

- Reklama -

Žuvis – bent du kartus per savaitę

Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė rekomenduoja į savaitės meniu bent du kartus įtraukti žuvį. „Jei kartą per savaitę valgote jūrinę žuvį, antrą kartą pasigaminkite patiekalą iš sugautos upėse, ežeruose ar tvenkiniuose. Taip gausite skirtingų medžiagų, kurios naudingos organizmui: vitaminų A, D ir E, mineralų. Per abu valgymus reikėtų suvartoti apie 300 g žuvies.

Žuvies ir bulvių kroketai.

„Jūroje ir gėlame vandenyje užaugusios žuvies maistingumas skiriasi. Nors reikšmingų skirtumų dėl mineralinių medžiagų ar baltymų kiekio nėra, tačiau nuo pakankamo Omega-3 polinesočiųjų rūgščių kiekio organizme priklauso, kaip funkcionuoja širdis, kraujagyslės ir imuninė sistema, jos saugo ir nuo uždegiminių procesų. Dėl to geriausia valgyti įvairias žuvis – ir jūrines, ir gėlavandenes – taip gausite maksimalią naudą organizmui, o ir racionas bus įvairus“, – teigia E. Gavelienė.

Atkreipkite dėmesį į žuvies sertifikavimą

„Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pažymi, kad prekybos centruose šaldytos žuvys laikomos šaldikliuose, kurių temperatūra -18 laipsnių šalčio ir žemesnė. „Svarbu išlaikyti teisingą temperatūros režimą ir jokiu būdu namuose pakartotinai neužšaldyti jau atšildyto produkto. Pakuotės etiketėje turėtų būti nurodyta, kur žuvis buvo sugauta, – sako ekspertė. – Rekomenduojama pirkėjams rinktis „MSC“ ir „ASC“sertifikavimo logotipais pažymėtus žuvies bei jūros gėrybių produktus – šie logotipai padės identifikuoti, kad produktai sužvejoti ar užauginti laikantis atsakingos žvejybos principų. Taip pat, etiketėse nurodoma, kur ir kaip žuvys buvo sugautos ar augintos, užtikrinama, kad šiame procese nebūtų padaryta žala gamtai. „Rimi“ vadovaujasi tvarios žuvininkystės principais – neprekiauja žuvimi ar jūrų gėrybėmis, kurios Baltijos šalių Pasaulio gamtos fondo (WWF) žuvies ir jūrų produktų vadovuose pažymėtos raudonai.“

Bulvės „nurašomos“ be reikalo

Angliavandenių baimė verčia kai kuriuos žmones visiškai atsisakyti dar vieno sutaupyti padedančio ingrediento – bulvių, nors, pasak dr. Editos Gavelienės, tai nėra geras sprendimas: svarbiau kaip jos paruoštos ir kiek jų suvartojama. „Bulves iš tiesų sudaro tik apie 18 proc. angliavandenių, jie yra kompleksiniai, o bulvėse esantis krakmolas puikiai virškinamas ir suteikia reikalingos energijos. Išvirtas ar orkaitėje be riebalų keptas bulves galima valgyti ir per pietus, ir vakare, bet jei tai yra bulvių košė, plokštainis ar cepelinai, gaminami su papildomais ingredientais, tokie patiekalai sulėtina virškinimo procesą, prailgina sotumo jausmą – jie netinkami vakariniam valgymui“, – sako E. Gavelienė, patarianti bulves derinti su mėsa, žuvimi, daržovėmis arba valgyti kaip atskirą patiekalą.

Pasak jos, vertinant bulvių maistinę vertę, jose sveikatai nepalankių medžiagų nėra. Tiesa, jei bulvės sudygsta ar yra netinkamai laikomos, jose gali atsirasti solanino, kuris nepalankiai veikia sveikatą. Taigi, jei nuskutus bulvę matomi pažaliavimai arba bulvė yra pradėjusi dygti – jos valgyti nereikėtų.

- Reklama -

Sutaupyti padės planavimas

Pasak specialistės, norintiems sutaupyti taip pat verta pasinaudoti lojalumo programa, suteikiančia asmeninius pasiūlymus, papildomas nuolaidas ir kaupimą nuo išleistos sumos. „Tik jums skirtus „Rimi“ pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat „Rimi“ programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse. Naudinga žinoti tai, kad terminale galima ne tik naudotis plastikine fizine „Mano Rimi“ kortele, bet ir skenuoti QR kodą. Taip pat rekomenduojame išbandyti apsipirkimą elektroninėje parduotuvėje, nes krepšelio suma yra matoma apsiperkant ir leidžia paprasčiau planuoti bei kontroliuoti išlaidas“, – teigia ekspertė.

„Rimi“ kulinarijos technologė Lina Barčaitė siūlo pasigaminti žuvies ir bulvių kroketų – jie itin tinkami žiemos sezonu, kai norisi sotesnio maisto. Pangasiją galite keisti jūros lydeka.

Žuvies ir bulvių kroketai

Patiekalui* reikės:

  • 230 g bulvių – lietuviškos bulvės 45+mm, 0,59 Eur/1 kg;
  • 240 g pangasijų filė – pangasijų filė „Northland, ASC“ 3,79 Eur/400 g;
  • 50 g kvietinių miltų;
  • 1 vnt. kiaušinio;
  • 1 saujos džiūvėsėlių;
  • druskos ir pipirų pagal skonį;
  • aliejaus kepimui.

Kaip gaminti:

1. Išvirkite bulves. Virtas bulves sumalkite ar sugrūskite. Atvėsinkite.

2. Žuvį atitirpinkite, nuvarvinkite ir sumalkite.

3. Į sugrūstas bulves sudėkite sumaltą pangasijos filė, kiaušinį, miltus ir prieskonius: druską, pipirus ir kitus patinkančius prieskonius. Masę gerai išmaišykite.

4. Gnybkite šiek tiek masės ir rankomis formuokite (apie 50-60 g) kukuliukus, apvoliokite džiūvėsėliuose.

5. Giliame puode ant vidutinės ugnies įkaitinkite aliejų, dėkite kroketus ir virkite apie 5 min, kol gražiai apkeps. Vartykite, kad abi pusės gražiai pagelstų.

6. Išgriebtas karštus kroketus sudėkite ant virtuvinio popierinio rankšluosčio, kad susigertų riebalų perteklius.

Skanaus!

*Šios produktų kainos užfiksuotos gruodžio 1d. e.parduotuvėje „Rimi.lt“.

Živilė Karevaitė

spot_img

Įsimintinas minėjimas Palangoje: Nepriklausomybės ir Fuzilierių diena

Lietuvos kariuomenės ir karinių oro pajėgų Uosto ir priekrantės gynybos tarnyba kviečia visus prisijungti prie Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dienos ir Fuzilierių dienos minėjimo renginio. Ši ypatinga proga bus paminėta kovo 1 d., kuomet nuo...

Šiauliuose automobilio vairuotojai nustatytas 4,32 prom. neblaivumas

Šiauliuose sekmadienį automobilį vairavusiam moteriai nustatytas 4,32 prom. neblaivumas, pranešė policija. Šiaulių apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, 12 val. 28 min. Tilžės gatvėje moteris (gim. 1982 m.) vairavo automobilį „LAND ROVER FREELANDER“ neblaivi (4,32 prom.)....

Lietuvos paštas įspėja apie naują sukčių taktiką – smalsumas kainuoja!

Lietuvos paštas atkreipia dėmesį į pastaruoju metu pradėtus vykdyti naujo tipo sukčiavimus. Jais siekiama išvilioti pinigus, pasitelkiant išperkamųjų siuntų siuntimą atsitiktiniams gyventojams. Išperkamoji siunta – tai siunta, už kurią siuntėjo nurodytą sumą siuntos gavėjas sumoka...

Darbostogos – nors ir pusei metų. Ar tai jums įmanoma?

Vis dažniau biurų darbuotojai renkasi pakeisti kasdienę aplinką ir keliauja darbostogų į šiltus kraštus. Nors laisvas darbo vietos pasirinkimas šiuolaikiniame versle jau nėra naujiena, daugybė įmonių vis dar skeptiškai į žiūri į tai, kad...

„Iki“ pristato naują išskirtinį prekės ženklą „Su meile IKI“: visi šviežutėliai gaminiai turi slaptą...

Šviežučiai kepiniai ir burnoje tirpstantys konditerijos gaminiai „Iki“ parduotuvėse įgavo naują veidą. Tinkle jau pasirodė naujas privatus prekės ženklas – „Su meile IKI“. Juo nuo šiol žymimi visi pačių darbuotojų paruošti ir iškepti saldėsiai,...

Darbo užmokestis 2023 m. pabaigoje augo 4,6 proc. Sužinokite kam padidėjo daugiausiai?

Vidutinis mėnesinis bruto (neatskaičius darbuotojo mokesčių) darbo užmokestis šalies ūkyje (be individualiųjų įmonių) 2023 m. ketvirtąjį ketvirtį sudarė 2 110,3 Eur ir, palyginti su 2023 m. trečiuoju ketvirčiu, išaugo 4,6 proc., praneša Valstybės duomenų...

„S. Pellegrino“ jau šeštąjį kartą skelbia jaunųjų virtuvės talentų paiešką

Jau šeštąjį kartą kulinarinis konkursas „S. Pellegrino Young Chef Academy 2024–25“ kviečia jaunuosius virėjus iš viso pasaulio mesti sau iššūkį, pademonstruoti savo nepaprastus gebėjimus ir sulaukti tarptautinio pripažinimo. O įkvėpimo varžytis su geriausiais galima...

Pernai sulaukta mažiau bankrotų, nors tikėtasi jų augimo. Kiek jų buvo mūsų savivaldybėje?

Pernai sulaukta mažiau bankrotų, nors tikėtasi jų augimo, skelbia „Verslo žinios“. Įmonių finansų ekspertai kaip pagrindinę priežastį įvardija tai, kad mažiau nemokumo bylų pernai inicijavo „Sodra“, o į bėdą patekusios įmonės dažniau skolų klausimus su...

ORAI: Neįtikėtina, bet šiandien galima perkūnija, kai kur truputį palis

Šiandien Lietuvoje kai kur truputį palis, galima perkūnija. Rytą vietomis rūkas. Aukščiausia temperatūra 6–11 laipsnių šilumos. Antradienį daug kur palis. Vietomis rūkas. Vėjas rytų, pietryčių, naktį 3–8 m/s, dieną 5–10 m/s. Temperatūra naktį 1–6 laipsniai...

Vasario 26-oji: vardadieniai, dienos INFO

Vasario dvidešimt šeštoji, pirmadienis, (pirmoji 9-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 308 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Aleksandra, Aleksandras, Aleksas, Aleksė, Aleksius, Aleksys, Alė, Aurimė, Izabelė, Joginta, Jogintas, Jogintė, Sandra; rytoj: Gabija, Gabrielius, Ginvilas,...

Astrologinė prognozė vasario 26-ajai, pirmadieniui

AVINAS. Iš ryto bus daug miglos galvoje, bet vėliau pavyks neblogai padirbėti. Jokiais greitais, dosniais pažadais tikėti neverta, nes šiandien daug kas pervertins savo galimybes. JAUTIS. Tikėtinos įvairios pagundos. Galite gauti pakvietimą į pobūvį, pasimatymą....

Vasario 26-oji: vardadieniai, dienos INFO

Vasario dvidešimt šeštoji, pirmadienis, (pirmoji 9-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 308 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Aleksandra, Aleksandras, Aleksas, Aleksė, Aleksius, Aleksys, Alė, Aurimė, Izabelė, Joginta, Jogintas, Jogintė, Sandra; rytoj: Gabija, Gabrielius, Ginvilas,...

Vasario 25-oji: vardadieniai, dienos INFO

Vasario dvidešimt penktoji, sekmadienis, (septintoji 8-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 309 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Dabinta, Egilas, Ekvitas, Notangas, Notangė, Rasa, Rasuolė, Regimantas, Viktas, Viktoras, Viktorinas; rytoj: Aleksandra, Aleksandras, Aleksas, Aleksė, Aleksius,...

Vasario 25-oji: vardadieniai, dienos INFO

Vasario dvidešimt penktoji, sekmadienis, (septintoji 8-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 309 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Dabinta, Egilas, Ekvitas, Notangas, Notangė, Rasa, Rasuolė, Regimantas, Viktas, Viktoras, Viktorinas; rytoj: Aleksandra, Aleksandras, Aleksas, Aleksė, Aleksius,...

Astrologinė prognozė vasario 25-ajai, sekmadieniui

AVINAS. Galite nerimauti dėl ūkinės, buitinės netvarkos arba dėl sugadintos technikos. Žymiai svarbiau atkreipti dėmesį į savo bei šeimos narių emocinę ir sveikatos būklę. JAUTIS. Norėsis pramogų, lengvo pasipelnymo. Visgi nepajėgsite ilgai ištverti kitų žmonių...

Šviežių pavasario daržovių fiesta džiugina kainomis: „Iki“ siūlo sveiką ir nebrangią vakarienę vos per...

Lietuvai šią savaitę žadama šilumos banga, o pavasarinio šviežio derliaus daržovių jūra – jau „Iki“ parduotuvėse visoje šalyje. Nuo traškių ridikėlių ir morkyčių ryšulėlių iki gražuolių savojinių ar „Romanesco“ kopūstų – daržovių gausa garsėjantis...

Astrologinė prognozė kitai savaitei, vasario 26–kovo 3 dienoms

AVINAS Savaitės pradžioje jūsų ir aplinkinių nuomonės daug kur nesutaps. Nelengva bus suprasti, kas geriau, ir teisingai pasirinkti. Jokiais greitais, dosniais pažadais tikėti neverta, nes daug kas pervertins savo galimybes. Neskubėkite ir patys dalinti pažadų....

Lietuvių bendrovės kelias – nuo starto garaže iki siekio tapti pasaulinio lygio bendrove

Tvarumas, inovacijos ir, žinoma, daug darbo – ant šių kertinių akmenų pastatę savo verslą, du lietuviai garaže startavusią bendrovę sėkmingai užaugino iki lyderės Lietuvoje ir regione. Tačiau jie neslepia, kad sustoti neketina – planuoja...

ORAI: Šiandien nepastovūs orai: lietus, rūkas, vėjo gūsiai ir plikledis

Šiandien Lietuvoje daug kur palis, Rytų Lietuvoje vyraus nedidelis lietus. Rytą vietomis rūkas. Vėjas pietryčių, pietų, pereinantis į pietvakarių, 8–13 m/s, kai kur gūsiai 15–20 m/s. Aukščiausia temperatūra 6–11 laipsnių šilumos. Sekmadienio naktį žymesnio lietaus...

Astrologinė prognozė vasario 24-ajai, šeštadieniui

AVINAS. Apdairiai spręskite praktines ir finansines problemas. Būtų geriau neįsitraukti į socialinių tinklų komentavimo skiltis. Domėkitės aktualia informacija, bet neprovokuokite neigiamų reakcijų. Saugokite sveikatą, tinkamai maitinkitės. JAUTIS. Norėsis papramogauti, susitikti su mylimu žmogumi. Taip pat...

Vasario 24-oji: vardadieniai, astrologija

Vasario 24-oji – Estijos Nepriklausomybės diena; Šv. Motiejus, Vieversio diena. Vasario dvidešimt ketvirtoji, šeštadienis, (šeštoji 8-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 310 dienų. Savo vardadienius šiandien švenčia: Elfrida, Elmaras, Elmyra, Gedkanta, Gedkantė, Gedmantas, Gedmantė,...

Astrologinė prognozė vasario 25-ajai, sekmadieniui

AVINAS. Galite nerimauti dėl ūkinės, buitinės netvarkos arba dėl sugadintos technikos. Žymiai svarbiau atkreipti dėmesį į savo bei šeimos narių emocinę ir sveikatos būklę. JAUTIS. Norėsis pramogų, lengvo pasipelnymo. Visgi nepajėgsite ilgai ištverti kitų žmonių...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS