17.9 C
Kretinga
26 gegužės Sekmadienis
spot_img
spot_img

Nepavyksta atsisakyti saldumynų? Dietologė pataria vieną egzotinį vaisų: jis atstos desertus ir sumažins apetitą (receptas)

Ar jau skaitėte?

Ar žinojote, kad figos dar vadinamos filosofų vaisiais? Figų savybės ir nauda žinomos nuo senų laikų, jas gyrė tokios garsios asmenybės, kaip Platonas. Figos yra unikalaus skonio, saldžios, minkštos, bet traškios tekstūros, turi ploną odelę, o jų spalva priklauso nuo rūšies – ji gali būti žalia, violetinė arba mėlyna ir juoda. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad figos yra puikus vitaminų ir mineralų šaltinis, galintis padėti pakeisti potraukį saldumynams. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pataria, kaip išsirinkti tinkamas figas ir kaip jas kuo ilgiau išlaikyti namuose šviežias.

- Reklama -

Vitaminų ir mineralų šaltinis

Senovės Graikija buvo viena iš tų kultūrų, kuri labiausiai išnaudojo nesuskaičiuojamą teigiamą figų poveikį sveikatai. Nuo natūralaus energijos šaltinio iki vaisto nuo karščiavimo – figos buvo vertinamos dėl savo maistinių savybių ir gydomojo poveikio. Graikijoje jos buvo laikomos delikatesu, todėl olimpinių žaidynių nugalėtojai būdavo vainikuojami figų lapais.

Fritata su figomis.

Pasak „Rimi“ sveikatai palankios mitybos konsultantės, gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, dėl savo universalumo ir maistinių savybių figos yra labai vertinamas aukštosios virtuvės maisto produktas. Jos suteikia energijos, nes yra gausios angliavandenių, o dėl didelio skaidulų kiekio – rūpinasi žarnynu bei skatina kaulų tankumą.

„Skaidulos yra viena svarbiausių figų sudedamųjų dalių. Tiesą sakant, jose jų yra daugiau nei kituose vaisiuose, pavyzdžiui, ananasuose, vynuogėse, melionuose ar greipfrutuose. Tarp figose randamų mineralų yra kalcis, kuris saugo raumenų ir kaulų struktūrą, kalis, kuris kartu su magniu padeda tinkamai funkcionuoti raumenims bei geležis. Negalima pamiršti ir vitaminų: tokių kaip niacinas (vit. B3), tiaminas (vit. B1) ir riboflavinas (vit. B2), kurie būtini praktiškai bet kuriai organizmo funkcijai. Be šių vitaminų, figos turtingos antioksidantais: flavanoidais, fenolio rūgštimi, karotinoidais, tokoferoliais“, – figų naudą vardija dr. E. Gavelienė.

Anot gydytojos dietologės, skirtingų komponentų sąjunga palaiko odos sveikatą, mažina išorinių veiksnių daromą žalą ir kovoja su laisvaisiais radikalais, kurie yra pagrindinė ankstyvo senėjimo priežastis. Tuo tarpu skaidulos labai naudingos virškinimo sistemai, taip pat svarbios širdies ir kraujagyslių sistemos priežiūrai, nes padeda kontroliuoti cholesterolio ir gliukozės kiekį kraujyje.

„Dėl mineralinių medžiagų figos padeda palaikyti normalią raumenų ir nervų veiklą, stiprina imuninę sistemą. Be to, vienas iš privalumų valgant figas tuščiu skrandžiu – suvalgius du ar tris šio vaisiaus gabalėlius prieš valgį, sumažėja apetitas. Tad dėl sudėtyje esančių natūralių cukrų, figos gali padėti pakeisti desertus ir potraukį saldumynams“, – atkreipia dėmesį E. Gavelienė.

- Reklama -

Pataria, kaip laikyti namuose

Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė.

Kaip teigia „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva, figas galime paruošti labai įvairiai: jas naudoti užkandžiuose, picose ir desertuose, su jogurtu, keptas ant grotelių su balta mėsa ar paukštiena, o pats paprasčiausias ir patogiausias variantas – dėti į salotas.

„Dėl savo saldaus skonio šis vaisius yra puikus garnyras, užkandis su riešutais ir sūriu bei dažnai naudojamas desertuose, pavyzdžiui, figų uogienėse, pyragaičiuose, duonoje ir įvairių rūšių pyraguose. Tačiau vertėtų nepamiršti, jog skirtingai nei kiti vaisiai, figos būna trapios, nes jų odelė labai minkšta, todėl bet koks smūgis gali jas sugadinti. Renkantis figas parduotuvėje pirmiausia reikia atsižvelgti į vaisiaus odą. Ji turi būti stangri ir lygi. Prinokęs vaisius yra tvirtas, todėl palietę jį pirštų galiukais galėsite patikrinti ar jis nėra vandeningas. Figos spalva turėtų būti tamsi, bet ne per daug. Ant vaisiaus odelės gali būti ir kelios žalios ar baltos spalvos dėmės, rodančios, kad nokimo procesas jau baigiasi“, – pažymi O. Suchočeva.

Specialistė įspėja, jog figos yra greitai gendantys vaisiai, tad prinokusios jos laikomos šaldytuve ne ilgiau kaip 3 dienas: „Jei neketinate jų suvartoti iš karto, geriau nusipirkti keletą dar žalių, kad jos galėtų baigti nokti namuose. Kol figos visiškai sunoks, laikykite jas vėsioje ir sausoje vietoje.“

Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva.

„Rimi“ komercijos operacijų vadovė taip pat primena, jog sutaupyti perkant figas ir kitus produktus padės tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus, papildomas nuolaidas arba kaupimą nuo išleistos sumos: „Visus sutaupyti padedančius „Rimi“ pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, taip pat programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse. Dabar figų galima įsigyti net su 50 proc. nuolaida.“

Taupantiems laiką ar nemėgstantiems ilgių eilių parduotuvėse, prekybos tinklas „Rimi“ pataria rinktis apsipirkimą internetu. Elektroninėje parduotuvėje www.rimi.lt paprasta susidėti prekių krepšelį, susiplanuoti savaitės pirkinius, palyginti skirtingų produktų kainas ir pasirinkti sau labiausiai tinkantį pristatymo laiką bei būdą į namus.

Kviečiame namuose pasigaminti itališką omletą fritatą su figomis ir ožkos sūriu.

RECEPTAS

Fritata su figomis ir ožkos sūriu

Patiekalui reikės:

  • 3 kiaušinių;
  • 2 kiaušinių baltymų;
  • 100 ml grietinėlės arba pieno;
  • 10 ml garstyčių;
  • 1/2 arbatinio šaukštelio ciberžolės;
  • Šviežių arba džiovintų čiobrelių (pagal skonį);
  • 5 figų;
  • 40 g ožkos sūrio;
  • Šviežių petražolių (pagal skonį);
  • Juodųjų pipirų (pagal skonį);
  • Druskos (pagal skonį);
  • Ypač tyro alyvuogių aliejus.

Gaminimo eiga:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 180º C temperatūros. Jei turite keptuvę, kurią galima naudoti ir ant kaitlentės, ir orkaitėje, pradėkite kepti ant ugnies.

2. Kiaušinius, kiaušinių baltymus su grietinėle, garstyčiomis, ciberžole bei čiobreliais sudėkite į gilų dubenį ir pagardinkite druska bei pipirais. Švelniai išplakite.

3. Įkaitinkite 18–20 cm skersmens geležinę keptuvę arba molinį indą su alyvuogių aliejumi. Supilkite kiaušinių mišinį ir palikite 8–10 min. pastovėti ant vidutinės ugnies.

4. Nuplaukite figas, pašalinkite jų galus ir supjaustykite ne per storais griežinėliais.

5. Įdėkite indą į orkaitę maždaug 3–5 minutėms.

6. Atsargiai išimkite iš orkaitės ir paskirstykite figas, sutrupintą sūrį ir apšlakstykite aliejumi. Grąžinkite į orkaitę porai minučių arba kol fritata apskrus. Patiekite su smulkintomis šviežiomis petražolėmis.

Skanaus!

spot_img

ORAI: Palangoje ir Šventojoje visą dieną giedra, 27 °C.

Palangoje ir Šventojoje šiandien bus puikus oras – visą dieną giedra. Ryte temperatūra kils nuo 19 °C iki 27 °C po pietų, vėjas švelnus, 3-4 m/s, su gūsiais iki 10 m/s. Kritulių nenumatoma, o...

Gegužės 26-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO (Diena be vejos pjovimo)

Gegužės 26-oji – Diena be vejos pjovimo. Gegužės dvidešimt šeštoji, sekmadienis – 146-oji metų diena (paskutinė 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 218 dienų. Savo vardadienius šiandien švenčia Algimanta, Algimantas, Algimantė, Algmina, Algminas, Eduardas,...

Astrologinė prognozė gegužės 26-ajai, sekmadieniui

AVINAS. Šiandien netrūks emocinės įtampos ir jūsų nusiteikimas nebus labai savaitgališkas. Galvoje suksis darbai, pareigos, atsakomybės. Vakare galimi draugiški susitikimai. Galite užmegzti pažintį. JAUTIS. Jausite dvasinį polėkį, būsite nusiteikę planuoti kelionę, naują veiklą. Galite susižavėti...

Priėmimas į aukštąsias mokyklas – jau birželio 1 d. Ką svarbu žinoti stojantiesiems?

Birželio 1 d. startuoja bendrasis priėmimas į Lietuvos aukštąsias mokyklas. Stojančiųjų lauks 11 valstybinių ir 5 nevalstybiniai universitetai, 12 valstybinių ir 6 nevalstybinės kolegijos. Į valstybės finansuojamas vietas numatoma priimti tiek pat pirmakursių, kaip...

ORAI: Šiandien Palangoje saulėta ir šilta, vėliau debesuota – puikus oras pasivaikščiojimui!

Šiandien Palangoje ir Šventojoje oras bus puikus. Nuo 10:00 iki 17:00 valandos bus giedra, temperatūra sieks 22-26 °C, o vėjas bus lengvas, 2-3 m/s, su gūsiais iki 7 m/s. Nuo 18:00 valandos dangus taps...

Gegužės 25-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO (Automechanikų ir autoelektrikų profesinė diena)

Gegužės 25-oji – Tarptautinė Afrikos diena; Tarptautinė dingusių vaikų diena; Automechanikų ir autoelektrikų profesinė diena. Gegužės dvidešimt penktoji, šeštadienis – 145-oji metų diena (šeštoji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 219 dienų. Savo vardadienius...

Astrologinė prognozė gegužės 25-ajai, šeštadieniui

AVINAS. Gali būti, kad jums teks bendrauti su mažai pažįstamais ar visiškai nepažįstamais žmonėmis. Turbūt jaudins, intriguos kai kurių asmenų rodomas ypatingas dėmesys. JAUTIS. Būsite nusiteikę mėgautis gyvenimo malonumais, patogumais ir nelabai skaičiuosite, kiek pinigų...

Astrologinė prognozė kitai savaitei

Astrologinė prognozė kitai savaitei, gegužės 27–birželio 2 dienai. AVINAS Savaitės pradžioje būsite darbštūs, tačiau pajusite, kad darbo daugėja, o apie papildomą atlygį nekalbama. Jei mėginate įsidarbinti, gali prireikti rekomendacijų. Arba prireiks rimtos kompetencijos iškilus netikėtai problemai,...

Pasinaudoję šiomis „Rimi“ nuolaidomis, grilio vakarėlį surengsite pigiau: skonių receptorius nustebins šie deriniai

Kiauliena yra viena universaliausių mėsų, naudojamų viso pasaulio grilio virtuvėse: nuo tradicinių kepsnių JAV pietuose, kinų kulinarijos „Char Siu“ gabalėlių iki vokiškų „Bratwurst“ dešrelių. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad kiauliena yra ne...

Išskirtinė padėka iš krašto apsaugos ministro Lauryno Kaščiūno palangiškiams

Palangiškiams atiteko išskirtinė padėka iš krašto apsaugos ministro Lauryno Kaščiūno už bendradarbiavimą ir nuoširdžią pagalbą organizuojant Baltijos valstybių ir Šiaurės grupės gynybos ministrų susitikimą Palangoje. Šis renginys ne tik stiprino tarptautinį bendradarbiavimą, bet ir...

ORAI: Penktadienio dieną Palangoje ir Šventojoje oras keisis nuo debesuoto iki giedro

Palangoje ir Šventojoje orai ryte bus debesuoti, su temperatūra pakilsiančia nuo 19 °C iki 25 °C ir vėju, kuris sieks iki 5 m/s su gūsiais iki 10 m/s. Po pietų oras prasigiedrys, temperatūra pakils...

Gegužės 24-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės dvidešimt ketvirtoji, penktadienis – 144-oji metų diena (penktoji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 220 dienų. Savo vardadienius šiandien švenčia: Gerardas, Joana, Vena, Veneranda, Venė, Ventūra, Vilimantas, Vilimantė, Vincenta, Vincentas; rytoj: Almanta, Almantas,...

Astrologinė prognozė gegužės 24-ajai, penktadieniui

AVINAS. Šiandien mąstysite plačiau, objektyviau. Jus domins toli vykstantys įvykiai, renginiai. Galbūt vyksite į varžybas, pažintinę išvyką ar kt. Jeigu aktualu mokytis, ruoštis studijų atsiskaitymams, teks rasti tam laiko. JAUTIS. Galite išleisti per daug pinigų,...

Gegužės 23-ioji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Gegužės 23-ioji – Tarptautinė akušerijos fistulės diena. Gegužės dvidešimt trečioji, ketvirtadienis – 143-ioji metų diena (ketvirtoji 21-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 221 diena. Savo vardadienius šiandien švenčia Deziderijus, Gertaras, Gertarė, Gertas, Gertautas, Gertautė,...

Astrologinė prognozė gegužės 23-iajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Aktyvi, įvykių kupina diena. Galite sulaukti įvairių pasiūlymų. Galbūt teks bendrauti su įtakingais veikėjais, bankininkais, kreditoriais, užsieniečiais. Dėl kelionės arba kelionėje tikėtini trikdžiai. JAUTIS. Neveskite iš pusiausvyros asmenų, nuo kurių priklauso jūsų perspektyvos. Apdairiau elkitės...

Kelionė į Aušvicą gimnazistus paskatino nugrimzti į gilius apmąstymus

Šio mėnesio 16-19 dienomis su kitais gimnazistais ir mokytojais – Rasa Abelkiene, Vitaly Kirilov ir Vijute Mickuviene – vykom į Lenkiją. Mūsų tikslas buvo susipažinti su vienu gražiausių šalies miestų – Krokuva, praleisti dieną...

Naujoji Palangos kurorto muziejaus taryba pradėjo darbą

Vakar dienos popietę įvyko pirmasis 2024–2027 metų kadencijos Palangos kurorto muziejaus tarybos posėdis. Posėdžio metu buvo išrinkti tarybos vadovai ir aptarti svarbūs muziejaus veiklos klausimai bei ateities perspektyvos. Naujasis vadovas ir jo pavaduotojas Tarybos pirmininku tapo...

Myliu Palangą 2024 / DIDŽIOJI PROGRAMA

Penktadienis 05.31 Jūratės ir Kastyčio skveras 20:40 val. Kurorto festivalio „Myliu Palangą“ atidarymas 21:00 val. Luko Pilkausko su grupe koncertas 22:00 val. Profesionalios šiuolaikinio šokio trupės „UlnA“ pasirodymas 22:15 val. Rūtos Mur koncertas 23:20 val. „Zumba Night Party“. Organizuoja fizinio...

Žemaitijos sostinės šventė „Telšė linGOun“ (PROGRAMA)

Žemaitijos sostinės šventė „Telšė linGOun“ vyks 2024 m. birželio 6-9 dienomis. Štai pilna programa: Birželio 6 d. (ketvirtadienis) 14:00 val. – Šlovės sienos „Troupiančios Telšių žmonės“ atidengimas HARMONY pastate (Birutės g. 1). 16:00 val. – Ekskursija „Jei...

Žemaitijos sostinės šventė „Telšė linGOun“ (PROGRAMA)

Žemaitijos sostinės šventė „Telšė linGOun“ vyks 2024 m. birželio 6-9 dienomis. Štai pilna programa: Birželio 6 d. (ketvirtadienis) 14:00 val. – Šlovės sienos „Troupiančios Telšių žmonės“ atidengimas HARMONY pastate (Birutės g. 1). 16:00 val. – Ekskursija „Jei...

Gaivu, trašku, o „Iki“ – dar ir pigu: metas mėgautis lietuviškais agurkais, o su...

Tam, kas pirmasis sugalvojo ant supjaustytų agurkų uždėti šaukštą grietinės ir viską paskaninti druska, pipirais bei žalumynais, tikriausiai kiekvienas lietuvis paskirtų aukščiausią šalies apdovanojimą. Šioms salotoms pasigaminti daug nereikia. Raktas į puikią sėkmę yra...

Šilutėje moteris pasipriešino policijos pareigūnams ir buvo sulaikyta

2024-05-22 apie 23.55 val. Šilutėje, Dariaus ir Girėno g., policijos pareigūnams sodinant į tarnybinio automobilio laikino sulaikymo kamerą sulaikytą už smurtą artimoje aplinkoje moterį, pastaroji aktyviais veiksmais pasipriešino Šilutės r. PK pareigūnui, gimusiam 1999...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS