12.9 C
Kretinga
12 birželio Trečiadienis
spot_img
spot_img

Maisto nešvaistymo iššūkyje sudalyvavusi Laura Mazalienė: „Kiekviena išmetama smulkmena turi savo kainą“

Ar jau skaitėte?

Žurnalistė, verslininkė Laura Mazalienė priėmė prekybos tinklo „Rimi“ mestą savaitės maisto nešvaistymo iššūkį „Gaminu, neišmetu“. Kurį laiką stebėjusi savo šeimos suvartojamų produktų kiekius, trijų vaikų mama konstatavo, jog su vyru yra pakankamai disciplinuoti ir maisto beveik neišmeta. Tačiau iššūkio metu sunkiausia buvo atsikratyti įpročio į prekybos centrą užsukti alkanai – tuomet kildavo noras nukrypti nuo pirkinių sąrašo, pirkti daugiau produktų, didesnėse pakuotėse. „Kiekviena išmetama smulkmena turi savo kainą, tad neapdairiai apsipirkdami ne tik prasilenkiame su tvarumo principais, bet ir švaistome pinigus, kuriuos taip norisi sutaupyti“, – sako Laura.

- Reklama -

Patirtis, gimus vaikams, suformavo planavimo įgūdžius

Auginantys daugiau nei vieną vaiką, puikiai žino, kiek logistikos iššūkių laukia su atžalomis: nuvežti ir parsivežti iš darželio, mokyklos, būrelių, suspėti apsipirkti bei pagaminti maisto namuose: „Gimus vaikams pamažu tapome disciplinuoti tiek apsipirkinėdami, tiek gamindami maistą. Jau tapo įpročiu kas ketvirtį sudaryti naują maisto planą su būtiniausiais produktais – juo ir vadovaujamės. Pagal tokį planą dėliojamės didžiausią savaitinį apsipirkimą, o mūsų sąraše dominuoja ilgiau negendantys maisto produktai. Na, jei, pavyzdžiui, vakarienei norime žuvies, jos nusiperkame tą pačią dieną. Žuvis labai greitai genda, tad neverta jo pirkti iš anksto, jei tiksliai nežinome, kada ir ką iš jos gaminsime.“

Žurnalistė, verslininkė Laura Mazalienė.

Visą savaitę stebėdama savo dienotvarkę Laura Mazalienė džiaugėsi, kad su šeima yra teisingame kelyje: „Perkame tai, ko daugiausiai suvartojame ir beveik nekyla pagundų spontaniškiems pirkiniams. Vienintelis įprotis, kurį dar noriu išgyvendinti – tai alkanai eiti į parduotuvę, nes tada atrodo, kad norisi visko.“

Norėdama geriau planuoti pirkinius ir išvaistyti mažiau nepanaudoto maisto, L. Mazalienė ėmė naudoti internete rastą metodą. „Standartinio popieriaus lapo kairėje pusėje surašau, kokius patiekalus labiausiai mėgsta šeima, o dešinėje susibraižau langelius pagal maisto produktų grupes ir juos prieš apsipirkimus užpildau, įrašydama trūkstamus produktus. Toks maisto planavimu įrankis itin pasiteisino, nes lentelėje visada matau, ko šaldytuve yra ir ko trūksta, o kokią prekių kategoriją reikia papildyti, kad būtų iš ko gaminti mėgstamiausius patiekalus. Tokią lentelę nusibraižau kiekvienam metų sezonui“, – patirtimi dalinasi verslininkė.

Kaip prisitaikyti prie kiekvieno šeimos nario skonio

Žurnalistė, verslininkė Laura Mazalienė.

Vaikų norai ir įpročiai keičiasi daug greičiau, nei suaugusiųjų: dar vakar su malonumu valgytų patiekalų šiandien jie jau nebenori, o iki šiol buvęs puikus apetitas ima ir išnyksta. Tada namie atsranda prakąstų ir paliktų obuolių ar nesuvalgytos mėsos likučių, kurių nesinori išmesti. „Didelės šeimos narių privalumas, kad dažniausiai atplėšus sūrio pakelį, jo akimirksniu nelieka. Tačiau sūris turi patikti visiems be išimties. Tarkime, mes su vyru mėgstame juos aštresnius, bet jų nemėgsta vaikai, tad perkame tik tada, kai laukiame svečių. Turbūt daugiausia namuose būna vaisių – ir pirktų, ir iš mūsų sodelio. Visi trys vaikai mėgsta skirtingus vaisius ir daržoves, tad stengiamės patenkinti kiekvieno poreikius, bet štai kartais nutinka taip, kad visi nori tik obuolių, o bananų kekė pamiršta liūdi lėkštėje.“

Per septynerių metų tėvystės stažą Laura ir Šarūnas atrado pasiteisinusių maisto tausojimo sprendimų, iš kurių populiariausias šeimoje – maisto šaldymas: „Šis procesas man įsiminęs dar nuo vaikystės, kai mama taip išsaugodavo greitai gendantį ar nesuvalgytą maistą. Be to, visada stengiamės apgalvoti, kaip panaudosime tai, kas liko nuo šeimos pietų ar vakarienės. Jei, pavyzdžiui, kepame vištą, kitą vakarą iš jos likučių ir grietinėlės pasigaminame padažą spagečiams.“

- Reklama -

Laura pasakoja, kad šeima stengiasi valgyti kokybiškus ir sveikatai palankius produktus, todėl mėgsta daržovių įvairovę – pastarnokus, morkas, brokolius, o kruopas dažniausiai renkasi be glitimo, nes šeimoje yra jo netoleruojančių. „Nors vaikai mėgsta skirtingus patiekalus, dažnai stengiamės gaminti tai, kas patinka visiems, tarkime, grikius su daržovėmis. Turint keletą vaikų, kurių skoniai gana skirtingi, verta kasdien gaminti ir valgyti tik laiko patikrintus patiekalus. Eksperimentuoti sau leidžiame tik savaitgaliais, nes mūsų vaikai gana konservatyvūs naujiems skoniams“, – pastebi nuomonės formuotoja.

Taip pat dažniausiai Laura maistą gamina tik vieniems pietums ar vakarienei, o ne išsyk kelioms dienoms, nes per dideli patiekalų kiekiai labai retai vaikų būna antrąkart sutinkami su džiaugsmu. „Vaikams svarbi emocija, gaminimo procesas, o į antros dienos pašildytą maistą jie žiūri su įtarimu. Dėl to labiausiai sutaupyti ir neišmesti pinigų vėjais mums padeda mitybos planas, atsakingas apsipirkimas ir išankstinė vizija, kaip būtų galima realizuoti didesnius produktų kiekius“, – sako L. Mazalienė.

Živilė Karevaitė

spot_img

Bendrovė ištestavo 50 elektromobilių modelių: išaiškėjo efektyviausi

Lietuvoje daugėjant vairuotojų, persėdančių į elektra varomas transporto priemones, vienas aktualiausių klausimų – kokio gamintojo elektromobilį įsigyti. Siekdamas palengvinti pasirinkimą potencialiems pirkėjams, „Latvenergo“ grupei priklausantis „Elektrum Drive“ įvertino daugiau nei 50 Baltijos šalyse parduodamų...

Gluminantis sukčių pasiūlymas socialiniuose tinkluose

„Pamestas bagažas tik už 2,95 Eur“ – skelbia iš pažiūros oficialus vieno didžiausių Lietuvos oro uostų „Facebook“ puslapis. Skelbime siūloma įsigyti „pamestą“ ir niekam nebereikalingą bagažą, kuriame gali būti vertingų daiktų. Tačiau neapsigaukite, tai...

Medikams kyšius dalinusiai įmonės atstovei skirta beveik 6 tūkst. eurų bauda

Gydytojus papirkinėjusiai medicinos įranga ir priemonėmis prekiaujančios įmonės padalinio vadovei Panevėžio apylinkės teismas skyrė 5,8 tūkst. eurų baudą, trečiadienį pranešė Specialiųjų tyrimų tarnyba (STT). Bylos duomenimis, įmonės atstovė G. D., veikdama kartu su šios medicinos...

Gudriausi sukčių metodai stebina: įkliūva net atsargiausi

Finansinių nusikaltėlių atakų aktyvumui nemažėjant, jų metodai tampa vis išradingesni ir sunkiai atpažįstami net patiems kritiškiausiems. Pasak „Citadele“ banko Baltijos šalių lėšų valdymo ir prekybos finansavimo tarnybos vadovo Romo Čereškos, vasarą gyventojai dar labiau...

Išvenkite „spyruoklės“ efekto: kaip organizmą paruošti atostogoms?

Ne vienam teko susidurti su situacija, kai išvykus kruopščiai planuotų atostogų ir vos atsipalaidavus kūnas tarsi pasako „ne“: ima skaudėti raumenis, sulėtinę tempą jaučiame tam tikrą diskomfortą, „kimba“ ligos. Kineziterapeutas Artūras Čižas rekomenduoja aktyvia...

ORAI: Trečiadienį numatomi trumpi lietūs, perkūnija ir stiprūs vėjai

Trečiadienio dieną Šiaurės Vakarų Lietuvoje daug kur numatomas trumpas lietus, kai kur su perkūnija. Vėjas pietvakarių, vakarų, 8–13 m/s, kai kur gūsiai 15–17 m/s. Temperatūra 18–22, vakariniuose rajonuose vietomis 15–17 laipsnių šilumos. Ketvirtadienio naktį kai...

Birželio 12-oji: vardadieniai, dienos INfo

Birželio 12-oji – Pasaulinė kovos prieš dirbančius vaikus diena. Birželio dvyliktoji, trečiadienis – 163-ioji metų diena (trečioji 24-iosios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 201 diena. Savo vardadienius šiandien švenčia Anupras, Dovė, Krisčius, Kristė, Kristijona,...

Astrologinė prognozė birželio 13-ajai, ketvirtadieniui

AVINAS. Gali kilti minčių apie darbo keitimą, sveikatos atstatymą. Pravartu elgtis ir dirbti taip, kad netektų gailėtis pernelyg uždelsus ar neįvertinus savo galimybių. JAUTIS. Regis, diena padovanos spalvingų emocijų. Gali būti ir romantikos, ir dramų....

Panevėžyje rasta mirusi 11-kos metų mergaitė

Panevėžyje rastas mirusios 11-kos metų mergaitės kūnas. Kaip pranešė Policijos departamentas, antradienio vakarą, apie 21 val. 20 min., Marijonų gatvėje, patalpoje, rastas mirusios mažametės, gimusios 2013 metais, kūnas be išorinių smurto žymių. Pradėtas ikiteisminis tyrimas mirties...

Klaipėdoje vyrą nušovusią verslininkę siunčia už grotų: teismas skyrė itin griežtą bausmę

Klaipėdos apygardos teismas neviešuose teismo posėdžiuose išnagrinėjo baudžiamąją bylą, kurioje kaltinimai sutuoktinio nužudymu ir neteisėtu šaunamojo ginklo laikymu pareikšti 45 metų verslininkei. Teismas nustatė, kad R. A. šeimos namuose Klaipėdoje sutuoktiniui priklausiusiu ginklu šovė į...

Jokių antibiotikų ir užauginta Lietuvoje: „Iki“ šviežios vištienos populiarumas tik auga

Vištiena – šio sezono grilintojų favoritė. Kad patiekalas pavyktų tobulai skaniai, visa magija prasideda ne nuo marinato ar kepimo būdo, o dar parduotuvėje, renkantis mėsą. Ji turi būti šviežia, o jos kokybė kruopščiai kontroliuojama....

ORAI: Šiandien daugelyje rajonų trumpas lietus ir perkūnija

Šiandien Lietuvoje daugelyje rajonų trumpas lietus, kai kur galima perkūnija. Vėjas pietvakarių, pietų, 8–13 m/s, vietomis gūsiai 15–20 m/s. Aukščiausia temperatūra 20–25, pajūryje 17–19 laipsnių šilumos. Trečiadienio naktį daug kur, dieną vietomis trumpai palis. Vėjas...

Birželio 11-oji: vardadieniai, dienos INFO

Birželio vienuoliktoji, antradienis – 162-oji metų diena (antroji 24-iosios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 202 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Agluona, Aluona, Barnabas, Flora, Raminta, Ramintas, Tvirbutas, Tvirbutė, Tvirgeda, Tvirgedas, Tvirmantas, Tvirmantė; rytoj: Anupras,...

Astrologinė prognozė birželio 11-ajai, antradieniui

AVINAS. Šiandien būsite linkę nerūpestingai išlaidauti, vilioti patinkančius asmenis, leistis į avantiūras. Iš tikrųjų galite patirti kažką intriguojamo. Deja, gresia ir nuostoliai, žala. Saugokite vaikus. JAUTIS. Diena gali būti rami, šeimyniška, tačiau vakare koją kiš...

Prieš teismą stos slaptai veikęs kanapių laboratorijos savininkas

Kauno teismui perduota baudžiamoji bylą, kurioje 56-erių Vilkaviškio gyventojas kaltinamas kanapių auginimu profesionaliai įrengtoje laboratorijoje ir neteisėtu disponavimu labai dideliu narkotinių medžiagų kiekiu. Kaip pranešė prokuratūra, teisėsaugos pareigūnai kovo mėnesį demaskavo vilkaviškiečio gyvenamoje vietoje specialiai...

Palangoje pas keturis vyrus rasta galimai narkotinių medžiagų

Palangoje pas keturis vyrus rasta galimai narkotinių medžiagų, pranešė policija. Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato (AVPK) duomenimis, apie 4 val. 40 min. Vytauto gatvėje, viešoje vietoje, atlikus vyro dalinę apžiūrą, rastas plastikinis maišelis su baltos...

Pirmadienio orai: lietus, perkūnija ir kruša pietryčiuose, temperatūra 18–23°C

Pirmadienio dieną daug kur lietus (vyraus trumpi lietūs), pietrytinėje šalies dalyje vietomis smarkus. Kai kur perkūnija, galima kruša. Vėjas besikeičiančios krypties, 7–12 m/s, per perkūniją vietomis gūsiai 15–18 m/s. Temperatūra 18–23 laipsniai šilumos. Antradienio naktį...

Birželio 10-oji: vardadieniai, dienos INFO

Birželio dešimtoji, pirmadienis – 161-oji metų diena (pirmoji 24-iosios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 203 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Diana, Galindas, Galindė, Gaudrimė, Litgarda, Liutgardas, Margarita, Nikandras, Nikas, Pelagas, Pelagija, Vingailas, Vingailė,...

Astrologinė prognozė birželio 10-ajai, pirmadieniui

AVINAS. Giminaitis, draugas žmogus gali kreiptis dėl talkos ar tarpininkavimo, arba šios pagalbos iš jo prireiks jums. Gali išaiškėti draugų ir meilės partnerių nuotykiai arba neplanuotų rūpesčių sukels kiti šeimos nariai, vaikai.  JAUTIS. Regis, jums...

Kam reikalinga papildoma poilsio diena tėvams, kol vaikui sueis 16 metų

Seimo Socialinių reikalų ir darbo komitetas pradėjo Darbo kodekso pataisų dėl mamadienių ir tėvadienių svarstymą ir paskelbė konsultavimosi su visuomene laikotarpį. Svarstomais kodekso pakeitimais siūloma papildomomis poilsio dienomis (mamadieniais ir tėvadieniais) leisti pasinaudoti dirbantiems tėvams,...

Elektrinių dviračių remontas Kaune

Elektriniai dviračiai arba tiesiog „bike“ jau spėjo išpopuliarėti tarp dviračių mėgėjų. Jie yra ekologiški, lengvai eksploatuojami ir ekonomiški. Tačiau net pati kokybiškiausia surinkimo technologija neužtikrina, kad eksploatacijos metu neatsiras gedimų. Dėl šios priežasties elektrinių...

Sekmadienio orai: trumpi lietūs, perkūnija, vėjas, 18–23°C

Sekmadienio dieną daug kur, daugiausia Rytų Lietuvoje, trumpi lietūs, vietomis su perkūnija. Vėjas pietryčių, pietų, pereinantis į pietvakarių, vakarų, 8–13 m/s, kai kur gūsiai 15–20 m/s. Temperatūra 18–23, vietomis 15–17 laipsnių šilumos. Pirmadienį vietomis trumpai...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS