2.9 C
Kretinga
27 vasario Antradienis
spot_img
spot_img

Kiekvienas turi mėgstamą šio produkto rūšį: jau dabar įsigykite jo pigiau „Rimi“

Ar jau skaitėte?

Sūrių įvairovė mums atveria skonių bei maisto tekstūrų kaleidoskopą: galime mėgautis nuo švelnių bei pikantiškų kreminių iki delikatesinių ir burnoje tirpstančių pelėsinių. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė pažymi, kad renkantis bet kurios rūšies sūrį visuomet galioja ta pati taisyklė: kuo mažesnis sudėtinių dalių sąrašas etiketėje, tuo sveikatai palankiau, taip pat verta užmesti akį į riebumo procentą. O prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pastebi, jog pirkėjai linkę ieškoti vidurio tarp kokybės ir kainos. Be to, šį savaitgalį (vasario 09–11 d.) verta pasinaudoti proga šio gaminio įsigyti pigiau: perkant „Rokiškio“ sūrio (20 rūšių) gaminiai kainuos 20 proc. mažiau.

- Reklama -

Jei norisi švelnaus skonio ir tekstūros užtepėlės

Kreminis sūris populiarus dėl savo universalaus panaudojimo ir kreminės tekstūros. Jis mėgstamas ingredientas tiek saldžiuose, tiek pikantiškuose patiekaluose. Dėl švelnaus skonio šis sūris dera prie įvairių produktų – nuo riestainių ar sumuštinių iki sūrio pyragų ir tortų glazūros.

Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva.

Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė atkreipia dėmesį, kad renkantis šios rūšies sūrį reikėtų atsižvelgti į sudėtį, nurodytą etiketėje, ir riebumo procentą, pažymėtą ant sūrio pakuotės. Be to, tokiu sūriu nereikėtų piktnaudžiauti: „Bendrai šios rūšies sūrį žmonės linkę tepti ant duonos vietoje sviesto, kuris šiuo atveju yra daugiau riebalų turintis produktas. Nepaisant to, skanaujant kreminį sūrį nereikėtų viršyti 30-50 gramų dienos normos. Be to, širdies ir kraujagyslių ligų varginamiems žmonėms rekomenduojama rinktis liesesnius šios rūšies sūrius.“

Turtingesnių skonių mėgėjams

Šalia kreminio sūrio nemažiau populiarus ir rūkytas, kuris pasižymi intensyvesniu skoniu bei įvairiems patiekalams suteikia turtingesnių poskonių. Gydytojos dietologės žiniomis, šis sūris pasižymi baltymais, riebalais bei kalciu, tačiau visuomet siūloma atsižvelgti į jo kaloringumą ir natrio kiekį, mat tai gali būti aktualu asmenims, kontroliuojantiems savo kūno masę bei suvartojamą druskos kiekį.

„Mėgstantiems šios rūšies sūrį svarbiausia jį į mitybą įtraukti remiantis balanso principu. Be to, nemažiau svarbu kontroliuoti ir jo suvartojamas porcijas. Visuomet reikėtų atminti, kad kuo mityba įvairesnė – tuo ji sveikatai palankesnė, aprūpinanti organizmą visomis reikalingomis maistinėmis medžiagomis“, – sako dr. E. Gavelienė.

Plačiausia sūrių kategorija

Prie sūrių įvairovės išties ženkliai prisideda fermentiniai sūriai. Jų rūšių – daugybė, o kiekviena pasižymi unikaliu skoniu, tekstūra ir gamybos būdu: „Skirtingų rūšių sūriai gaminami iš įvairių rūšių pieno (karvių, ožkų, avių) ir pereina skirtingus fermentacijos procesus, įskaitant pieno rūgšties fermentaciją, pelėsių fermentaciją ir bakterinę fermentaciją.“

- Reklama -

Pasak dietologės, fermentinių sūrių dienos norma yra žmogaus nykščio dydžio. Nors tokia norma gali pasirodyti itin nedidelė, neskanavus fermentinio sūrio kelias dienas, jo vienu metu galima suvalgyti ir didesnę porciją.

„Kalbant apie fermentinio sūrio porcijų kontrolę, žmonės dažnai baksnoja į prancūzų, kurie juos valgo kasdien, mitybą. Tačiau žvelgdami į kitas tautas, mes dažnai išskiriame tik vieną mitybos komponentą, neįvertindami kitų: paties valgymo proceso ir bendro dienos maisto kiekio, įvairovės“, – pastebi gydytoja dietologė.

Jei norisi delikateso ant užkandžių padėklo

Pelėsinis sūris yra universalus kulinarinis ingredientas, kuriuo galima mėgautis įvairiais būdais: jis tinka salotoms ir padažams gardinti, dera su vaisiais, riešutais ir medumi, taip pat juo galima mėgautis kaip pikantišku užkandžiu ar desertu.

Dr. E. Gavelienė teigia, kad pelėsiniai sūriai – tai plačiai mėgstamas gurmanų delikatesas, turtingas kalciu, o pelėsis suteikia ne tik pikantišką skonį, bet ir paskatina virškinimo sulčių sekreciją.

„Kartais susimąstoma, ar pelėsis nepavojingas žmogaus sveikatai. Šiuo atveju reikėtų atskirti, ar pelėsis sūryje atsirado jį gaminant, ar vėliau, laikant šaldytuve. Jei tai gaminimo technologija, jis yra tinkamas vartoti, o jei vėliau – jį reikia nupjauti arba išvis nebevalgyti. Pirmas požymis, kad sūris yra sugedęs – amoniako kvapas, o antras – po plutele atsiradusios spalvotų pelėsių puokštelės, pasikeitusi sūrio masės spalva“, – vardija gydytoja dietologė.

Įsigykite gardaus sūrio pigiau

Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pasakoja, kad asortimente galima rasti daugiau kaip 300 sūrio bei jo produktų rūšių, tarp kurių populiariausi – fermentiniai, kietieji, minkštieji, baltojo bei mėlynojo pelėsio sūriai.

„Šioje produktų kategorijoje rasite tiek pigesnių, prieinamų kiekvienam, tiek ir išskirtinių sūrių su saugomos kilmės nuorodomis. Be to, vasaros mėnesiais sūrių pasiūla papildoma produktais, skirtais grilinimo sezonui. Taip pat patariama rinktis sūrį pagal jo skonį ir patiekalą, į kurį planuojama jį dėti. Vis dėlto, jei ieškote išties autentiško produkto, siūlau atkreipti dėmesį į saugomos kilmės vietos ar geografinės nuorodos ženklus, o renkantis sūrį kasdieniam vartojimui, atkreipkite dėmesį į sudėtį, kilmės šalį bei galiojimo terminą“, – pataria ekspertė ir primena, kad jau šį savaitgalį (vasario 09–11 d.) verta pasinaudoti proga įsigyti kokybiško sūrio pigiau: 20-čiai „Rokiškio“ sūrio gaminių bus taikoma 20 proc. nuolaida.

Ekspertė taip pat primena, jog pigiau įsigyjant sūrio ir kitų ingredientų sutaupyti padės tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus, papildomas nuolaidas arba kaupimą nuo išleistos sumos.

RECEPTAS

Pikantiškos česnakų ir sūrio bandelės

Bandelėms reikės:

  • 175 ml pieno;
  • 2 a. š. sausų aktyviųjų mielių;
  • 1 a. š. cukraus pudros;
  • 350 g miltų ir papildomai miltų pabarstymui;
  • 1 vnt. plakto kiaušinio ir 1 vnt. kiaušinio glazūrai;
  • 50 g nesūdyto sviesto, labai minkšto, ir papildomai skardai patepti;
  • 100 g tarkuoto mocarelos sūrio.

Česnakiniam sviestui reikės:

  • 125 g labai minkšto nesūdyto sviesto;
  • 75 g smulkiai sutarkuoto parmezano;
  • 3 vnt. susmulkintos česnako skiltelės;
  • Šiek tiek petražolių lapelių, smulkiai supjaustytų.

Gaminimo eiga:

1. Pieną pašildykite iki virimo temperatūros, tada atvėsinkite iki šilto. Suberkite džiovintas mieles ir cukraus pudrą ir palikite šiltoje vietoje 10 minučių arba tol, kol ant pieno viršaus susidarys tirštos putos.

2. Suberkite miltus į didelį dubenį ir įmaišykite 1 šaukštelį druskos. Miltų viduryje padarykite duobutę ir supilkite mielių pieno mišinį, plaktą kiaušinį ir suminkštintą sviestą. Maišykite, kol susidarys tešla.

3. Tešlą išverskite ant lengvai miltais pabarstyto stalo ir minkykite 5 minutes, kol ji taps lygi ir elastinga. Suformuokite rutulį, įdėkite į dubenį ir uždenkite aliejumi patepta maistine plėvele. Palikite šiltoje vietoje 1 val. 30 min.

4. Česnakiniam sviestui pagaminti išsukite minkštą sviestą, parmezaną, česnaką ir petražoles.

5. Išverskite tešlą ant lengvai miltais pabarstyto stalo ir 30 sekundžių švelniai minkykite. Iškočiokite į maždaug 30 cm x 50 cm dydžio stačiakampį.

6. Apverskite jį taip, kad ilgiausia pusė būtų arčiausiai jūsų, tada tešlą aptepkite ¾ česnakinio sviesto, palikdami 1 cm kraštus. Užbarstykite mocarelą.

7. Suvyniokite tešlą, pradėdami nuo arčiausiai esančios ilgosios pusės, kad tešlos vyniotinis būtų lygus. Supjaustykite į 7 vienodas dalis ir supjaustyta puse į viršų sudėkite į gerai sviestu išteptą 23 cm nelimpančią formą. Būsimas bandeles laisvai uždenkite aliejumi patepta maistine plėvele ir palikite šiltoje vietoje 40 minučių. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C.

8. Aptepkite bandeles plaktu kiaušiniu ir pabarstykite parmezanu. Kepkite 35-40 minučių arba kol bandelės taps auksinės spalvos. Keptuvėje labai švelniai ištirpinkite likusį česnakinį sviestą. Prieš išimdami bandeles iš skardos 15 minučių atvėsinkite ir gausiai aptepkite ištirpintu sviestu.

Skanaus!

spot_img

Įsimintinas minėjimas Palangoje: Nepriklausomybės ir Fuzilierių diena

Lietuvos kariuomenės ir karinių oro pajėgų Uosto ir priekrantės gynybos tarnyba kviečia visus prisijungti prie Lietuvos nepriklausomybės atkūrimo dienos ir Fuzilierių dienos minėjimo renginio. Ši ypatinga proga bus paminėta kovo 1 d., kuomet nuo...

Šiauliuose automobilio vairuotojai nustatytas 4,32 prom. neblaivumas

Šiauliuose sekmadienį automobilį vairavusiam moteriai nustatytas 4,32 prom. neblaivumas, pranešė policija. Šiaulių apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, 12 val. 28 min. Tilžės gatvėje moteris (gim. 1982 m.) vairavo automobilį „LAND ROVER FREELANDER“ neblaivi (4,32 prom.)....

Lietuvos paštas įspėja apie naują sukčių taktiką – smalsumas kainuoja!

Lietuvos paštas atkreipia dėmesį į pastaruoju metu pradėtus vykdyti naujo tipo sukčiavimus. Jais siekiama išvilioti pinigus, pasitelkiant išperkamųjų siuntų siuntimą atsitiktiniams gyventojams. Išperkamoji siunta – tai siunta, už kurią siuntėjo nurodytą sumą siuntos gavėjas sumoka...

Darbostogos – nors ir pusei metų. Ar tai jums įmanoma?

Vis dažniau biurų darbuotojai renkasi pakeisti kasdienę aplinką ir keliauja darbostogų į šiltus kraštus. Nors laisvas darbo vietos pasirinkimas šiuolaikiniame versle jau nėra naujiena, daugybė įmonių vis dar skeptiškai į žiūri į tai, kad...

„Iki“ pristato naują išskirtinį prekės ženklą „Su meile IKI“: visi šviežutėliai gaminiai turi slaptą...

Šviežučiai kepiniai ir burnoje tirpstantys konditerijos gaminiai „Iki“ parduotuvėse įgavo naują veidą. Tinkle jau pasirodė naujas privatus prekės ženklas – „Su meile IKI“. Juo nuo šiol žymimi visi pačių darbuotojų paruošti ir iškepti saldėsiai,...

Darbo užmokestis 2023 m. pabaigoje augo 4,6 proc. Sužinokite kam padidėjo daugiausiai?

Vidutinis mėnesinis bruto (neatskaičius darbuotojo mokesčių) darbo užmokestis šalies ūkyje (be individualiųjų įmonių) 2023 m. ketvirtąjį ketvirtį sudarė 2 110,3 Eur ir, palyginti su 2023 m. trečiuoju ketvirčiu, išaugo 4,6 proc., praneša Valstybės duomenų...

„S. Pellegrino“ jau šeštąjį kartą skelbia jaunųjų virtuvės talentų paiešką

Jau šeštąjį kartą kulinarinis konkursas „S. Pellegrino Young Chef Academy 2024–25“ kviečia jaunuosius virėjus iš viso pasaulio mesti sau iššūkį, pademonstruoti savo nepaprastus gebėjimus ir sulaukti tarptautinio pripažinimo. O įkvėpimo varžytis su geriausiais galima...

Pernai sulaukta mažiau bankrotų, nors tikėtasi jų augimo. Kiek jų buvo mūsų savivaldybėje?

Pernai sulaukta mažiau bankrotų, nors tikėtasi jų augimo, skelbia „Verslo žinios“. Įmonių finansų ekspertai kaip pagrindinę priežastį įvardija tai, kad mažiau nemokumo bylų pernai inicijavo „Sodra“, o į bėdą patekusios įmonės dažniau skolų klausimus su...

ORAI: Neįtikėtina, bet šiandien galima perkūnija, kai kur truputį palis

Šiandien Lietuvoje kai kur truputį palis, galima perkūnija. Rytą vietomis rūkas. Aukščiausia temperatūra 6–11 laipsnių šilumos. Antradienį daug kur palis. Vietomis rūkas. Vėjas rytų, pietryčių, naktį 3–8 m/s, dieną 5–10 m/s. Temperatūra naktį 1–6 laipsniai...

Vasario 26-oji: vardadieniai, dienos INFO

Vasario dvidešimt šeštoji, pirmadienis, (pirmoji 9-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 308 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Aleksandra, Aleksandras, Aleksas, Aleksė, Aleksius, Aleksys, Alė, Aurimė, Izabelė, Joginta, Jogintas, Jogintė, Sandra; rytoj: Gabija, Gabrielius, Ginvilas,...

Astrologinė prognozė vasario 26-ajai, pirmadieniui

AVINAS. Iš ryto bus daug miglos galvoje, bet vėliau pavyks neblogai padirbėti. Jokiais greitais, dosniais pažadais tikėti neverta, nes šiandien daug kas pervertins savo galimybes. JAUTIS. Tikėtinos įvairios pagundos. Galite gauti pakvietimą į pobūvį, pasimatymą....

Vasario 26-oji: vardadieniai, dienos INFO

Vasario dvidešimt šeštoji, pirmadienis, (pirmoji 9-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 308 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Aleksandra, Aleksandras, Aleksas, Aleksė, Aleksius, Aleksys, Alė, Aurimė, Izabelė, Joginta, Jogintas, Jogintė, Sandra; rytoj: Gabija, Gabrielius, Ginvilas,...

Vasario 25-oji: vardadieniai, dienos INFO

Vasario dvidešimt penktoji, sekmadienis, (septintoji 8-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 309 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Dabinta, Egilas, Ekvitas, Notangas, Notangė, Rasa, Rasuolė, Regimantas, Viktas, Viktoras, Viktorinas; rytoj: Aleksandra, Aleksandras, Aleksas, Aleksė, Aleksius,...

Vasario 25-oji: vardadieniai, dienos INFO

Vasario dvidešimt penktoji, sekmadienis, (septintoji 8-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 309 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia: Dabinta, Egilas, Ekvitas, Notangas, Notangė, Rasa, Rasuolė, Regimantas, Viktas, Viktoras, Viktorinas; rytoj: Aleksandra, Aleksandras, Aleksas, Aleksė, Aleksius,...

Astrologinė prognozė vasario 25-ajai, sekmadieniui

AVINAS. Galite nerimauti dėl ūkinės, buitinės netvarkos arba dėl sugadintos technikos. Žymiai svarbiau atkreipti dėmesį į savo bei šeimos narių emocinę ir sveikatos būklę. JAUTIS. Norėsis pramogų, lengvo pasipelnymo. Visgi nepajėgsite ilgai ištverti kitų žmonių...

Šviežių pavasario daržovių fiesta džiugina kainomis: „Iki“ siūlo sveiką ir nebrangią vakarienę vos per...

Lietuvai šią savaitę žadama šilumos banga, o pavasarinio šviežio derliaus daržovių jūra – jau „Iki“ parduotuvėse visoje šalyje. Nuo traškių ridikėlių ir morkyčių ryšulėlių iki gražuolių savojinių ar „Romanesco“ kopūstų – daržovių gausa garsėjantis...

Astrologinė prognozė kitai savaitei, vasario 26–kovo 3 dienoms

AVINAS Savaitės pradžioje jūsų ir aplinkinių nuomonės daug kur nesutaps. Nelengva bus suprasti, kas geriau, ir teisingai pasirinkti. Jokiais greitais, dosniais pažadais tikėti neverta, nes daug kas pervertins savo galimybes. Neskubėkite ir patys dalinti pažadų....

Lietuvių bendrovės kelias – nuo starto garaže iki siekio tapti pasaulinio lygio bendrove

Tvarumas, inovacijos ir, žinoma, daug darbo – ant šių kertinių akmenų pastatę savo verslą, du lietuviai garaže startavusią bendrovę sėkmingai užaugino iki lyderės Lietuvoje ir regione. Tačiau jie neslepia, kad sustoti neketina – planuoja...

ORAI: Šiandien nepastovūs orai: lietus, rūkas, vėjo gūsiai ir plikledis

Šiandien Lietuvoje daug kur palis, Rytų Lietuvoje vyraus nedidelis lietus. Rytą vietomis rūkas. Vėjas pietryčių, pietų, pereinantis į pietvakarių, 8–13 m/s, kai kur gūsiai 15–20 m/s. Aukščiausia temperatūra 6–11 laipsnių šilumos. Sekmadienio naktį žymesnio lietaus...

Astrologinė prognozė vasario 24-ajai, šeštadieniui

AVINAS. Apdairiai spręskite praktines ir finansines problemas. Būtų geriau neįsitraukti į socialinių tinklų komentavimo skiltis. Domėkitės aktualia informacija, bet neprovokuokite neigiamų reakcijų. Saugokite sveikatą, tinkamai maitinkitės. JAUTIS. Norėsis papramogauti, susitikti su mylimu žmogumi. Taip pat...

Vasario 24-oji: vardadieniai, astrologija

Vasario 24-oji – Estijos Nepriklausomybės diena; Šv. Motiejus, Vieversio diena. Vasario dvidešimt ketvirtoji, šeštadienis, (šeštoji 8-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 310 dienų. Savo vardadienius šiandien švenčia: Elfrida, Elmaras, Elmyra, Gedkanta, Gedkantė, Gedmantas, Gedmantė,...

Astrologinė prognozė vasario 25-ajai, sekmadieniui

AVINAS. Galite nerimauti dėl ūkinės, buitinės netvarkos arba dėl sugadintos technikos. Žymiai svarbiau atkreipti dėmesį į savo bei šeimos narių emocinę ir sveikatos būklę. JAUTIS. Norėsis pramogų, lengvo pasipelnymo. Visgi nepajėgsite ilgai ištverti kitų žmonių...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS