16.9 C
Kretinga
15 liepos Antradienis
spot_img
spot_img

Pusryčių idėjos su kruasanais: 3 paprasti receptai kasdienai ir ypatingoms progoms

Ar jau skaitėte?

Švelnaus skonio sviestiniai rageliai kruasanai lengvai pasiduoda tiek sūrioms, tiek saldžioms interpretacijoms, todėl puikiai tinka pusryčiams. Mėgstantys pikantiškesnio skonio pusryčius kruasanus gali derinti su kiaušiniais, kumpiu, daržovėmis, sūriais. Norintieji saldžiau kruasanus gali pagardinti įvairiausiais džemais, uogienėmis ar kitais saldžiais pagardais. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad švieži kruasanai dažnai patenka ir į kasdienį pirkėjų krepšelį.

- Reklama -

„Kruasanus Lietuvoje savo tinkle pradėjome siūlyti vieni pirmųjų. Pastebime, kad pirkėjai šiuos kepinius mėgsta ir vertina. Būtent dėl šios priežasties esame paruošę gausų jų asortimentą: nuo tradicinių iki kruasanų su įvairiausiai įdarais: pradedant karamelės, šokolado ir baigiant migdolų, obuolių. Be to, šviežumą vertinančių pirkėjų patogumui, juos kelis kartus per dieną kepame tiesiog parduotuvėse“, – teigia V. Budrienė.

Itin paprastos sudėties

Thierry Lauvray, prekybos tinklo „Iki“ konditeris, sako, kad kruasanai – visame pasaulyje mėgstamas pusryčių gardumynas. O įvairiausias interpretacijas su šiuo ingredientu paruošti yra labai nesudėtinga.

„Kruasanai žavi tuo, kad yra itin paprastos sudėties, nes pagrindiniai klasikinio kruasano ingredientai yra vos 8: sviestas, miltai, mielės, pienas, vanduo, cukrus, druska ir kiaušiniai. Na, o galimybė juos skanauti tiek su saldžiais, tiek su sūriais pagardais labai praplečia šių prancūziškų skanėstų gerbėjų ratą“, – teigia T. Lauvray.

Renkantis kokybiškus kruasanus dėmesį reikėtų atkreipti į kelis dalykus. Jis turėtų būti ne tik traškus ir auksaspalvis, bet ir nepalikti ant gomurio riebalo jausmo. O atsikandus sviestinio ragelio viduje turėtų slėptis daugybė smulkių skylučių, primenančių korį.

„Kruasanai yra gana universalus kepinys, nes gali būti skanaujami tiek vieni, tiek pagardinti įvairiais džemais, kumpiu, sūriu, lašiša ar avokadu. O smagiausia, kad visada galima eksperimentuoti ir įdaryti kruasanus tuo, kuo tik širdis geidžia. Jeigu norite pasigaminti dar ypatingesnius pusryčius, galite paruošti užkeptų kruasanų“, – pataria T. Lauvray.

- Reklama -
READ  Karštai vasaros dienai – šaltos sriubos: 5 gaivinantys receptai

Nebijokite improvizuoti

Užkeptus kruasanus pasigaminti labai nesudėtinga. Tereikia sugalvoti, pageidaujate pikantiško, ar saldaus skonio. Pavyzdžiui, užkeptiems pikantiškiems kruasanams reikės kumpio, sūrio, jeigu norite – galite juos užkepti kiaušinių plakiniu ar bešamelio padažu. Kruasanus tereikia išilgai perpjauti per pusę, dėti į gilesnį kepimo indą, ant kruasanų užberti susmulkinto kumpio, daržovių, berti sūrio ir viską aplieti plaktais kiaušiniais arba bešamelio padažu ir iškepti orkaitėje.

Jeigu norite pusryčiams prie kruasanų patiekti naminių pagardų, paprastai galite pasigaminti riešutinio kremo. Jam pasigaminti prireiks vos 3 ingredientų: lazdynų riešutų, kakavos miltelių ir rudojo cukraus. Lazdyno riešutus nuolat maišydami pakepinkite keptuvėje ant silpnos kaitros. Riešutai bus pakankamai apskrudę, kai odelės pradės atlipti nuo riešuto. Į elektrinį trintuvą suberkite pakepintus riešutus bei kakavą ir trinkite, kol masė pradės panašėti į kremą. Suberkite cukrų ir trinkite toliau, kol kremas taps vientisas. Šokoladinį kremą T. Lauvray pataria laikyti šaldytuve. „Iki“ konditeris dalijasi ir dar keliais pusryčiams puikiai tiksiančiais receptais su kruasanais.

Orkaitėje kepti kruasanai su uogomis

Jums reikės:

  • 8 kruasanų
  • 5 kiaušinių
  • 1 puodelio grietinėlės
  • 1 arbatinio šaukštelis vanilės ekstrakto
  • 1 arbatinio šaukštelio malto cinamono
  • 1 apelsino žievelės
  • 2 šaukštų klevų sirupo
  • Cukraus pudros
  • Gabalėlio sviesto
  • Mėgstamų šviežių uogų

Gaminame:

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Sviestu sutepkite kepimo indą. Kruasanus išilgai perpjaukite per pusę. Dideliame dubenyje suplakite kiaušinius, grietinėlę, vanilę, cinamoną, tarkuotą apelsino žievelę ir klevų sirupą. Kruasano puseles panardinkite į gautą mišinį ir jame palaikykite kol šie visiškai išmirks. Išdėliokite kruasanus į kepimo formą ir kepkite 25–30 minučių. Prieš patiekdami, viską apibarstykite cukraus pudra ir šviežiomis uogomis.

Rūkytos lašišos kremu įdaryti kruasanai

Jums reikės:

  • Šviežių kruasanų
  • Kelių indelių kreminio sūrio
  • Pakelio rūkytos lašišos
  • Žiupsnelio pipirų ir drukos
  • Mėgstamų šviežių žolelių: krapų, petražolių, svogūnų laiškų, bazilikų
READ  Velykų stalui: vegetariški škotiški kiaušiniai pagal virtuvės meistrę Godą Juknaitę

Gaminame:

Visus įdarui skirtus ingredientus sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Kruasanus įpjaukite ir įdarykite paruoštu kremu. Jeigu norisi gaiviai, į kruasanų vidų pridėkite mėgstamų daržovių, salotų ar žalumynų.

Rikota ir šilauogėmis įdaryti kruasanai

Jums reikės:

  • Kruasanų
  • Kelių puodelių šilauogių
  • Indelio rikotos
  • Kelių šaukštų cukraus pudros
  • Tarkuotos žaliosios citrinos žievelės

Gaminame:

Perpjaukite kruasanus išilgai ir puseles paskrudinkite sausoje keptuvėje. Tuomet į keptuvę sudėkite šilauoges, berkite cukraus pudros ir jas šiek tiek pakepkite, kol išsiskirs sultys. Galiausiai dubenyje sumaišykite rikotą, cukraus pudrą ir žaliosios citrinos žievelę. Ant kruasano puselės tepkite paruoštos rikotos, dėkite šilauogių padažą, viską suspauskite antrąja kruasano pusele. Skanaus!

spot_img

Pikniko ABC: kaip pasiruošti ir kokiais kepsniais nustebinti draugus

Koks bebūtų oras – vasaros savaitgalius tiesiog privalu leisti ne namuose. Tad ištuštėjusios miestų gatvės ir į gražiausius gamtos kampelius vakarais traukiantys žmonės liudija apie...

Prekės nuo A iki Z – „Iki“ savaitgalio akcijose: nuo šašlykų iki kosmetikos, viskas...

Net nepastebėjome, o vasara jau beveik įpusėjo. Tad norisi kuo daugiau laiko skirti poilsiui, įspūdžiams, artimiems žmonėms, o ne akcijų medžioklei ir lakstymui po...

Šviežumas, kokybė ir įvairios nuolaidos – kaip „Iki“ pelnė žuvies gerbėjų simpatijas visoje Lietuvoje

Sultinga lašiša, gardžiai paruoštos krevetės ar ant grotelių pačirškinta šamo filė vis dažniau puikuojasi ant lietuvių stalų. Valgyti daugiau tokių produktų – vienas paprasčiausių...

Akcizų didinimas atsigręžė prieš valstybę – degalų pardavimai toliau krenta, ekspertai įspėja apie grėsmę...

Šių metų sausio-gegužės mėnesiais dyzelino pardavimai Lietuvoje sumažėjo beveik penktadaliu – tai beveik triskart daugiau, nei buvo prognozavusi Finansų ministerija. Ekspertai pažymi, kad degalų...

Mielas senjore, kviečiame į jaukią dienos globą Šventojoje ir Palangoje

Jums ar jūsų artimam žmogui trūksta bendravimo, šilumos ar pagalbos kasdienybėje? Norėtumėte praleisti dienas malonioje, draugiškoje aplinkoje, kur jūsų poreikiai bus išgirsti ir suprasti? Palangos...

Tikras skonių fejerverkas: Liucina Rimgailė siūlo išbandyti ledų ir šokolado desertą

Nors ledai laikomi vasarišku desertu, o šokoladinių skanumynų dažniau užsimanome žiemą, receptų knygų autorė, desertų kultūros ambasadorė Liucina Rimgailė sako, kad ir vasarą verta pasimėgauti...

Įspėja dėl karščio pavojų: vasarą baterijos gali virsti sprogmenimis

Įspėja dėl karščio pavojų: vasarą baterijos gali virsti sprogmenimis Artėjant karštesniems vasaros orams, draudikai įspėja gyventojus apie riziką, kurią kelia netinkamai laikomos arišmestos baterijos. Elektriniai...

„Rimi“ tvarumo iniciatyvos: maži pasirinkimai lėmė didelius pokyčius

Kasmet vis daugiau dėmesio tvarumui skiriantis prekybos tinklas „Rimi“ diegia sprendimus, padedančius mažinti poveikį aplinkai ir stiprinti socialinę atsakomybę. Viena svarbiausių krypčių – kova...

Atraskite Zanzibarą – kvapų, skonių ir gamtos įvairovės salą

Zanzibaras keliautojus vilioja ne tik savo šiluma ir egzotika. Tanzanijai priklausančioje saloje galima atrasti naujų skonių, praturtinti savo žinias apie pasaulio kultūras, pažinti gamtą...

Migrantai Lietuvoje: kaip apsaugoti pažeidžiamiausius nuo seksualinio smurto?

Migrantų srautas į Lietuvą kasmet auga, o su šiuo procesu kyla ir rimtos saugumo grėsmės. 2022 metais Lietuvoje apsigyveno apie 67 tūkst. migrantų –...

Savaitgalį „Iki“ karūnuos skoniais ir akcijomis – ypatingai puoštas tortas ir didelės nuolaidos gėrimams...

Karščiai pasiekė Lietuvą, o „Iki“ parduotuves – didžiosios savaitgalio nuolaidos. Jos tapsgeriausiu įrodymu, kad net karaliui gėdos nepadarysiančią puotą surengti galima visiškaineišlaidaujant. Ką šią...

Istorija gyva: lietuviai vėl keliauja į Žalgirio mūšio minėjimą Lenkijoje

Istorija gyva: lietuviai vėl keliauja į Žalgirio mūšio minėjimą Lenkijoje 2025 m. liepos 10–13 dienomis Lietuvos istorijos mylėtojai, rekonstruktoriai ir garbės sargyboskariai vėl keliaus į...

Žemos kainos ir įtraukianti patirtis: „Rimi “ kviečia pirkėjus kasdien sukti nuolaidų „Laimės ratą“

Ateina laikas, kai parduotuvių lentynos vilioja gausia spalvingų ir kvapnių vaisių įvairove. Siekiant padėti pirkėjams įsigyti šviežių produktų už geresnę kainą, prekybos tinklas „Rimi“...

Ką žada žvaigždės trečiadieniui (Liepos 2 d.). Energijos proveržis Dvyniams

Astrologinė prognozė liepos 2-ajai, trečiadieniui AVINAS. Regis, jūsų nedžiugins konkurentų, oponentų triumfas arba jų nemalonūs išpuoliai. Tikėtinas nesusikalbėjimas su kitokio amžiaus ar mąstymo žmonėmis. Saugokitės...

Austrijos lietuviai: „Sporto žaidynės Palangoje – mūsų matomumo šansas“

  Liepos 3–6 d. Palangoje vyks XII pasaulio lietuvių sporto žaidynės – tradicinė sporto mėgėjų šventė, sukviečianti išeivijos lietuvius iš viso pasaulio. Šiemet Pasaulio lietuvių...

Keisk telefoną į kino kuponą

„Elektronikos platintojų asociacija” (EPA) kviečia visuomenę prisidėti prie tvaresnės ateities dalyvaujant iniciatyvoje „Keisk telefoną į kino kuponą“ (daugiau informacijos rasite čia: https://epa.lt/keisk-telefona-i-kino-kupona) .Visą liepos...

Priemonės metu Palangoje nustatyti prekybos alkoholiu pažeidimai

Birželio 28-osios naktį, Palangoje, J. Basanavičiaus g., Palangos m. policijos komisariato pareigūnai, dirbdami kartu su Klaipėdos apskr. VPK VTT Prevencijos skyriaus, Ekonominių nusikaltimų tyrimo...

Kyjivo kotletus Panevėžyje „Iki“ čirškina su saulės energija

Kas bendro tarp ryto saulės spindulių ir vakaro Kyjivo kotleto jūsų lėkštėje ar sočių lietinių blynų? Atsakymas gali nustebinti – „Iki“ juos pavertė tos...

Sinoptikė: ketvirtadienį oras gali įkaisti iki 33 laipsnių šilumos

Šios savaitės pradžia bus vėjuota, tačiau jau nuo antradienio termometrų stulpeliai kils į viršų, kol galiausiai ketvirtadienį viršys 30 laipsnių šilumos ribą, teigia Lietuvos...

Jau šią savaitę Palangoje prasideda XII pasaulio lietuvių sporto žaidynės

Šį ketvirtadienį beveik 3 tūkstančiai pasaulio lietuvių susitiks XII pasaulio lietuvių sporto žaidynėse. Sporto mėgėjų olimpinėmis žaidynėmis vadinamas renginys ne tik suvienija įvairių pasaulio...

Ar skystesnė variklio alyva – blogesnė?

Specialistai sako, kad laikai pasikeitė ir priešingai nei mano daugelis vairuotojų, šiuolaikinės mažo klampumo automobilių alyvos yra ne tik visiškai saugios, bet dažnai net...

Grįžti dirbti į „Lidl“ skatina ne tik konkurencingas atlyginimas, bet ir komanda

Nors darbo rinkoje ryški tendencija, kai darbuotojai palieka esamas darbovietes tam, kad realizuotų save naujose srityse, vis dažniau pastebimas ir priešingas judėjimas – sąmoningas...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS