7.9 C
Kretinga
29 kovo Penktadienis
spot_img
spot_img

Advento pradžiai – 3 pasninko patiekalų idėjos: gaminkite sveikai, bet sočiai

Ar jau skaitėte?

Iki didžiųjų metų švenčių liko mažiau nei mėnuo. Ir nors švenčių laukimas asocijuojasi su nuolatiniu skubėjimu, reikėtų nepamiršti ir tikrosios advento reikšmės, kuri simbolizuoja rimtį ir susikaupimą. Ne išimtis pasninkavimas. Todėl adventas gali tapti puikiu laiku eksperimentuoti virtuvėje, pavyzdžiui, ruošti nesudėtingus ir skanius vegetariškus patiekalus. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, sako, kad augalinės kilmės maisto produktai populiarūs išlieka visais metų laikais, ne išimtis ir šventinis laikotarpis.

- Reklama -

„Artėjant svarbiausioms metų šventėms, pirkėjai dažniausiai perka žuvies gaminius, o ypač išauga silkės pardavimai. Fasuotos silkės pardavimai vidutiniškai padidėja 35 proc., sveriamos vidutiniškai daugiau nei 45 proc. Taip pat pirkėjai šventiniu laikotarpiu ieško ir sveikesnių maisto produktų alternatyvų – veganiško majonezo, sūrių, ankštinių kultūrų, sojų pagrindu pagamintų kepsnelių, paplotėlių, faršo“, – teigia V. Budrienė.

Pasninkas nėra dieta

Vilma Juodkazienė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė, sako, kad pasninko metu reikėtų atidžiai peržvelgti ir planuoti savo maisto racioną. Pasninkaujant galima valgyti duoną, grybus, riešutus, uogas, bulves, ankštinės daržoves, makaronus, įvairias kruopas. Kai kuriomis dienomis galima valgyti ir žuvį. Pasninko laikotarpiu rekomenduojama atsisakyti mėsos, pieno, kiaušinių ir konditerijos gaminių.

Visgi, kaip teigia V. Juodkazienė, pasninkas nėra dieta. Tai laikotarpis, per kurį galime mokytis nepersivalgyti, tačiau ir nebadauti, bet ieškoti sveikesnių alternatyvų.

„Advento laikotarpiu žmonės stengiasi atsisakyti ne tik mėsos, bet ir kiaušinių, pieniškų produktų. Šiuos maisto produktus įprasta pakeisti į veganinės ir augalinės kilmės produktus: riešutus, grūdines kultūras, grybus. Adventas – puiki proga patobulinti savo mitybos įpročius, į racioną įtraukti daugiau augalinės kilmės maisto, kuris turi daug virškinimui naudingų skaidulų, fermentų ir antioksidantų“, – pasakoja V. Juodkazienė.

Gaminkite žiemiškus patiekalus

Ir nors visavalgiams mėsos gali būti atsisakyti sunku, šiuo metu ją galima pakeisti augaliniu pagrindu paruoštais bemėsiais patiekalais, kurie skoniu beveik nesiskiria nuo jų pamėgtų patiekalų su mėsa.

- Reklama -

„Įvairūs daržovių kepsneliai, sojų pagrindu pagaminti kukuliai, mėsainių paplotėliai, augalinės kilmės faršas, dešrelės, falafeliai, sūrio pakaitalai – tofu – puikūs mėsos pakaitalai. Valgant mažiau mėsos rekomenduojama vartoti daugiau, lęšių, avinžirnių, pupelių, burokėlių, įvairių žalios spalvos daržovių, ypatingai špinatų, kale lapinių kopūstų, kuriuose yra gausu geležies“, – sako V. Juodkazienė.

Žinoma, žiemą norisi pasimėgauti šildančiais, jaukiais patiekalais – įvairiausiais troškiniais, sriubomis, apkepais. Pavyzdžiui, pietums ar vakarienei galima pasigaminti bulvių, kitų daržovių, augalinio faršo arba dešrelių keptą apkepą. Visus mėgstamus ingredientus reikėtų sudėti į skardą, aplieti augaline grietinėle. Jeigu norite – pagardinti veganišku sūriu. Jeigu vakarienei trūksta idėjų, galima pasigaminti troškinį su trintais pomidorais, rūkytu tofu sūriu, bulvėmis ar makaronų su lapiniais kopūstais, brokoliais ir augalinės kilmės grietinėle.

„Iki“ atstovė dalijasi ir dar trimis pasninko laikotarpiui tinkamais patiekalais, kuriuos lengvai pasiruošite namuose.

Pomidorų ir lęšių dubenėliai

Jums reikės:

  • 1 v. š. alyvuogių aliejaus
  • 2 vidutinio dydžio svogūnų
  • 2 česnako skiltelių
  • 2 puodelių rudųjų lęšių
  • 1 a. š. druskos
  • ½ a. š. malto imbiero
  • ½ a. š. paprikos
  • ½ a. š. pipirų
  • ½ puodelio citrinos sulčių
  • 3 šaukštų pomidorų pastos
  • ¾ puodelio graikiško jogurto

Gaminimas:

Dideliame puode įkaitinkite alyvuogių aliejų. Supjaustykite svogūnus ir sudėkite į keptuvę, kepinkite apie 2 minutes. Įspauskite česnako skilteles. Įmaišykite lęšius, prieskonius, įpilkite vandens ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį ir virkite, kol lęšiai suminkštės, t.y. apie 25–30 minučių. Įpilkite citrinos sulčių, įdėkite pomidorų pastos. Viską išmaišykite. Patiekite su graikišku jogurtu. Mėgaukitės!

Daržovių strata

Jums reikės:

  • 3 didelių cukinijų
  • 1 raudonosios, geltonosios ir oranžinės paprikos
  • 2 v. š. alyvuogių aliejaus
  • 1 a. š. džiovinto raudonėlio
  • ½ a. š. druskos
  • ½ a. š. pipirų
  • ½ a. š. džiovintų bazilikų
  • 1 pomidoro
  • ½ puodelio tarkuoto kietojo sūrio
  • ½ puodelio mocarelos sūrio
  • 6 didelių kiaušinių
  • 2 puodeliai grietinėlės

Gaminimas

Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Cukinijas ir paprikas supjaustykite nedideliais gabaliukais, sumaišykite jas su alyvuogių aliejumi ir prieskoniais. Perkelkite į kepimo skardą ir kepkite, kol suminkštės, apie 25–30 minučių. Riebalais išteptoje kepimo formoje sluoksniuokite keptas daržoves ir sūrį. Kitame indelyje suplakite kiaušinius ir grietinėlę, tolygiai supilkite ant apkepo viršaus. Gautą patiekalą apie 6 valandas arba per naktį palaikykite šaldytuve. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Kol orkaitė kaista, išimkite apkepą iš šaldytuvo. Kepkite neuždengtą, kol apskrus, 40–50 minučių. Prieš pjaustydami palikite 5–10 minučių pastovėti. Skanaus!

Sviestiniai moliūgai, įdaryti bolivine balanda

Jums reikės:

  • 4 nedidelių sviestinių moliūgų
  • 1 puodelio bolivinių balandų
  • 3 a. š. alyvuogių aliejaus
  • 1/8 v. š. pipirų
  • 1 a. š. druskos
  • 1 puodelio daržovių sultinio
  • 1 skardinės avinžirnių
  • ¼ puodelio džiovintų spanguolių
  • 1 svogūno
  • ½ a. š. citrinos sulčių
  • ½ puodelio trupinto ožkos sūrio
  • ¼ puodelio skrudintų moliūgų sėklų

Gaminimas:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių temperatūros. Kiekvieną sviestinį moliūgą perpjaukite išilgai per pusę, išimkite bet neišmeskite sėklų. Pjūvio šonus patepkite alyvuogių aliejumi, pabarstykite pipirais ir druska. Dėkite ant kepimo skardos pjautine puse žemyn. Kepkite, kol suminkštės, 15–20 minučių. Tuo tarpu dideliame puode sumaišykite daržovių sultinį, bolivines balandas ir užvirinkite. Sumažinkite ugnį, uždengę virkite, kol skystis įsigers. Įmaišykite pupeles, džiovintas spanguoles, smulkintus svogūnus, citrinos žievelę, citrinos sultis, prieskonius. Viską išmaišykite. Įdarykite moliūgus bolivine balanda. Pabarstykite ožkų sūriu ir kepintomis moliūgų sėklomis. Skanaus!

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Lietuvoje tapytas filmas „Kaimiečiai“ – jau šalies kino teatruose

„Kino pavasaryje“ ką tik pristatytas ir festivalyje net du apdovanojimus – žiūrovų simpatijų ir geriausios lietuviškos premjeros – nuskynęs režisierių DK Welchman ir Hugh Welchmano tapytas filmas „Kaimiečiai“ jau rodomas kone visuose Lietuvos kino...

Surask 5 skirtumus tarp paveikslėlių

Laikas ruošti margučius. Kiškis ir meškinas, juos jau margina. Surask skirtumus tarp paveikslėlių. Tarp paveikslėlių yra 5 skirtumai. Nori pasitikrinti atsakymą spausk čia.

Balandžio mėnesį elektros ir dujų kainų pokyčiai gyventojams

Valstybinė energetikos reguliavimo taryba (VERT) trečiadienį atnaujino visuomeninius elektros ir gamtinių dujų tarifus pirmajam metų pusmečiui, kurie galios nuo balandžio iki liepos. Tarifą tiekėjo dar nepasirinkusiems trečiojo elektros rinkos liberalizavo etapo buitiniams vartotojams VERT mažina...

Draugiškos skrandžiui velykinės vaišės – misija įmanoma: paruošti šaltieną padės pigūs „Rimi“ produktai

Šaltiena – išties senas kulinarines tradicines turintis patiekalas: ji jau buvo gaminama viduramžių Europoje kaip mėsos konservavimo priemonė. Dabar tai – dažnas švenčių patiekalas, tad artėjančių Velykų proga verta pasidomėti, kaip ją paruošti sveikatai...

Pareigūnai kontroliuos vairuotojų blaivumą ir užtikrins viešąją tvarką

Prevencinės eismo dalyvių kontrolės priemones kovo pabaigoje ir balandžio pradžioje, per ilgąjį šv. Velykų savaitgalį, bus vykdomos valstybinės ir vietinės reikšmės keliuose, policijos pareigūnai dirbs viešuoju, neviešuoju ar mišriuoju patruliavimo būdu. Bus skirta tiek...

Pasikeitė miško kirtimo taisyklės

Valstybinė miškų tarnyba informuoja, kad 2024 m. kovo 19 d. įsigaliojo Miško kirtimo taisyklių pakeitimai, pagal kuriuos nustatyti nauji miško kirtimų atlikimo, leidimų gavimo reikalavimai, kurie leis kompleksiškai spręsti sanitarinės miškų apsaugos bei aplinkosaugos...

Byloje dėl neteisėto disponavimo dideliu kiekiu šaudmenų kariškiams skirtos baudos

Klaipėdos apygardos teismas neviešuose teismo posėdžiuose išnagrinėjo baudžiamąją bylą, kurioje kaltinimai neteisėtai įgijus, gabenus ir realizavus didelį kiekį šaudmenų pareikšti penkiems asmenims, trys iš jų kariškiai, vienas Krašto apsaugos savanoris ir dar vienas, su...

Renginių ciklas „Palangos dienos“ – paminėti net du kurortui itin  svarbius istorinius įvykius

Palanga jau netrukus pasidabins miesto vėliavomis bei pasiners į kultūrinių renginių šurmulį – kurorto bendruomenė kviečiama džiugiai minėti net du miestui svarbius įvykius ir aktyviai dalyvauti tam skirtuose renginiuose. Palangos vėliavos savaitė „Palangos dienos“ – taip...

Lengvatinis kreditas, jei savo rūsio patalpas pritaikysite priedangai

Aplinkos ministerija parengė ir teikia derinti Daugiabučių namų atnaujinimo (modernizavimo) programos pakeitimus, kurie numato, kad rūsio patalpų pritaikymas priedangai būtų įtraukiamas į pastato atnaujinimo priemonių, finansuojamų suteikiant lengvatinį kreditą, sąrašą. Taip daugiabučiams namams, gaunantiems valstybės...

Palangos miesto gyventojams ir svečiams nemokamas belaidis tinklas

Informuojame, kad prisijungus prie "WiFi4EU", iniciatyvos Palangos mieste nemokamas aukštos kokybės belaidis ryšys nuo šiol teikiamas 10 miesto vietų: Autobusų stotyje (Klaipėdos pl. 42); Palangos Birutės parke (Vytauto g. 17); Meilės al. sankirtoje su S. Dariaus ir...

Etnologė G. Kadžytė apie Velykų šventimo tradicijas: „Tai toli gražu ne tik kiaušinių ridenimas“

Artėja viena iš didžiausių metų švenčių, kai tiek vaikų, tiek suaugusiųjų laukia smagus užsiėmimas – kiaušinių marginimas. Susėdę prie Velykų stalo daužiame margučius, lyginame, kuris stipresnis, o po iškilmingų pusryčių vaikai veržiasi juos ridenti....

FNTT: kratos Darbo partijos būstinėje atliktos tiriant galimą 500 tūkst. eurų pasisavinimą

Aiškėja daugiau detalių dėl Darbo partijos būstinėje vykusių kratų – Finansinių tyrimų tarnyba (FNTT) praneša atliekanti ikiteisminį tyrimą dėl galimo apgaulingo svetimo turto pasisavinimo ir dokumentų klastojimo. Pasak tarnybos, tiriamos aplinkybės dėl daugiau kaip...

Jubiliejinė Palangos dienų šventė žada įspūdingus renginius! PROGRAMA

Palanga skelbia pavasarišką veiklos savaitę nuo kovo 29 d. iki balandžio 5 d., kupiną kultūrinių ir švietimo renginių! Kaip Palanga atiteko Lietuvai   Kovo 29 d. (penktadienis) 9:00 val. Konferencija "Grafo Tiškevičiaus Palangos miesto architektūros vizijos" 10:00 val. Palangos...

Dainuojantys margučiai Palangoje. Kuris iš jų skamba garsiausiai?

Artėjant šv. Velykoms, Palangos J. Basanavičiaus gatvė tradiciškai pasidabino įspūdingais, dviejų metrų aukščio margučiais. Spalvinga bene gražiausiai pavasario šventei skirta alėja, kasmet sulaukianti itin didelio tiek palangiškių, tiek ir kurorto svečių susidomėjimo, Palangą puoš...

Paspirtukininkams privaloma turėti draudimą ir būtinus dokumentus

Praėjusių metų gruodį Seime priimtas sprendimas koreguoti kelių eismo taisykles ir privalomojo civilinės atsakomybės draudimo įstatymą. Pokyčiai įsigaliojo nuo metų pradžios. Pagal šiuos pakeitimus bus aiškiau ir griežčiau reglamentuojamas paspirtukų bei kitų mikrojudumo priemonių...

ORAI: Velykų orai nustebins 23 laipsnių šiluma

Šiandien vietomis trumpas, nedidelis lietus. Vėjas pietvakarių, 9–14 m/s, kai kur gūsiai 15–17 m/s. Aukščiausia temperatūra 10–15 laipsnių šilumos. Šeštadienio naktį vietomis nedidelis lietus, dieną žymesnio lietaus nenumatoma. Vėjas naktį pietinių, dieną besikeičiančios krypties, 5–10...

Kovo 29-oji: vardadieniai, astrologija, dienos INFO

Kovo 29-oji – Lietuvos įstojimo į NATO diena; Didysis penktadienis. Kovo dvidešimt devintoji, penktadienis, (penktoji 13-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 276 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Almantė, Bertoldas, Kleopatra, Manvydas, Sandra; rytoj: Ferdinandas, Gvidonas,...

Penktadienio rytą vyras ginklu nušovė policijos pareigūne

Šalčininkuose, namuose, penktadienio rytą vyras ginklu nušovė savo sutuoktinę, dirbusią policijos pareigūne. „6.09 val. gautas pranešimas, kad vyras mirtinai ginklu sužeidė moterį, gimusią 1982 metais. Netrukus, prieš atvykstant pareigūnams, jis pats nusišovė“, – Eltai sakė Vilniaus...

Astrologinė prognozė kitai savaitei. Vienam ženklui ateinanti savaitė bus pilna iššūkių ir galimybių

Astrologinė prognozė kitai savaitei, balandžio 1–7 dienoms. AVINAS Savaitės pradžioje galite lankytis toliau nuo namų arba jau grįžti iš viešnagės. Tikėtinos kalbos apie komandiruotę, kelionę, aktualius projektus, arba teks rimtai mokytis, dirbti, užsiimti logistika, pervežimais. Pasistenkite...

Astrologinė prognozė kovo 29-ajai, penktadieniui

AVINAS. Tai gali būti finansinių reikalų diena. Jeigu šioje srityje viskas sutvarkyta, apmokėta, tuomet mintys suksis apie meilės troškimus, erotiką, domins sportas bei pramogos. JAUTIS. Tarp jūsų ir aplinkinių šiandien užsimegs geras ryšys. Tikėtinas naudingas...

Žaliasis L. Rimgailės Velykų pyragas su zuikučiais ištirpdys mažųjų širdis: jam ingredientų įsigysite pigiau...

Iškepusi daugybę kepinių šventėms ir kasdienai, verslininkė, desertinės „Liu Patty“ įkūrėja Liucina Rimgailė nuolat stebina išmone. Pavyzdžiui, kas galėtų pagalvoti apie velykinį pyragą su špinatais? Jis ne tik sveikesnis už daugybę saldumynų, puošnus, primenantis...

„Olimpo“ vyriausiojo trenerio Sandžio Buškevico varžovai negąsdina

Palangos „Olimpas“ ir „Jurbarkas-Karys“ pradeda Nacionalinės krepšinio lygos (7bet-NKL) pusfinalio seriją. Patekdamas į pusfinalį „Olimpas“ pakartojo geriausią savo pirmtakų „Kuršių“ pasiekimą, jurbarkiečiai stipriausiame „7bet-NKL“ ketvertuke – pirmąkart. „Olimpas“ ketvirtfinalyje nukovė Joniškio „Delikatesą“, o „Jurbarkas-Karys“ kitoje...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS