13.9 C
Kretinga
22 liepos Pirmadienis
spot_img
spot_img

Grilio vakarėlis už 20 Eur? Misija – įmanoma: bus greita, skanu ir sotu

Ar jau skaitėte?

Vasara Lietuvoje neilga, tad grilį lietuviai kuria bet kokiu oru – ir kaitriai saulei spiginant, ir tenkant uždengti jį nuo lietaus. Mėnesio pabaigoje ne vienam tenka pasukti galvą, kaip skaniai pavaišinti svečius turint ribotą biudžetą. Tai tikrai įmanoma – dalijamės pirkinių sąrašu ir visuomet pavyksiančiais receptais. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad pirkėjai moka sumaniai apsipirkti – vertina nuolaidas, pirkinius planuoja, daugiau dėmesio skiria sezoninėms gėrybėms.

- Reklama -

„Dairytis akcijų pirkėjams įprasta. Tačiau jie žino ir kitą tiesą – produktai visuomet siūlomi geriausia kaina tada, kai yra jų sezonas. Šylant orams nuolat plečiasi šviežių, mūsų krašte užaugintų daržovių, vaisių, uogų asortimentas – tad galime pasiūlyti jas ypač patraukliomis kainomis. Tas pats galioja ir mėsoms, tinkančioms kepti ant grotelių. Pirkėjai į savo krepšelius deda ne tik įprastus šašlykus, bet renkasi ir dešreles, kepsnius, grilinti tinkamą žuvį ar jūros gėrybes“, – sako V. Budrienė.

Patyrusi maisto žinovė, prekybos tinklo „Iki“ atstovė Vilma Juodkazienė, įsitikinusi, kad net ir turint ribotą biudžetą galima suruošti ilgam įsimenantį pasibuvimą su draugais prie kepsninės. Ji pataria vadovautis keliais niekad nepavedančiais patarimais.

Grilio vakarėlis.

1. Paskaičiuokite, kiek maisto iš tikrųjų reikia. Vienas lengviausių būdų iššvaistyti daug pinigų – nusipirkti tiesiog per daug maisto, kurį vėliau teks brukti svečiams namo arba net išmesti. Kita vertus, nemaloni ir situacija, kai jo pritrūkstama. Kaip žinoti, kiek pirkti?

„Vadovaukitės šiais skaičiais, kiek reikia vienam žmogui: mėsos – 300–350 g, žuvies – 200-250 g, salotų ir daržovių – 100-200 g, duonos – 3 riekių arba 2 bandelių, padažų ir užpilų – 50-100 ml. Jeigu kepate sūrius, juos patogiau skaičiuoti vienetais – vienam svečiui skirkite vieną fetos, tofu, varškės ar halumio sūrį. Gera mintis šių patiekalų paruošti daugiau, nes net ir mėsą valgantys lietuviai vis noriau išbando vegetariškas bei sveikesnes alternatyvas“, – sako V. Juodkazienė.

READ  Kepti ar nekepti: kurias daržoves galima kepti ant grilio?

2. Rinkitės mėsą už patrauklesnę kainą. Žinoma, smagu savo šeimai ir draugams patiekti filė mignon, tačiau aukščiausios kokybės kepsniai greitai ištirpdys biudžetą.

- Reklama -

„Gera žinia ta, kad vasaros sezono metu netrūksta akcijų ir nuolaidų ant grilio kepamiems produktams. Pirmiausia žiūrėkite į juos – galbūt sumažinta kaina bus jums jau priimtina. Jeigu vis tiek norite sutaupyti daugiau, rinkitės mažiau kainuojančias, bet vis tiek kokybiškas alternatyvas: vietoj vištienos šlaunelių mėsos ar krūtinėlės – blauzdeles su kaulu, vietoj jautienos kepsnio – kiaulienos šašlykus“, – pataria maisto žinovė.

3. Būkite kūrybingi. Dešrainiai ir mėsainiai gali būti pigesnė alternatyva kepsniams, mat dešrelės ir malta mėsa kainuos pigiau. Juos lydinčios bandelės ir daržovės suteiks ir daugiau sotumo.

„Grilinant dešrainius, geriausia paruošti jų pagardų švedišką stalą – taip kiekvienas galės pasirinkti sau tinkamus priedus. Padėkite kečupo, garstyčių, barbekiu padažo, papjaustykite aitriųjų paprikų, svogūnų, pomidorų, patarkuokite sūrio ir nepamirškite salotų, žolelių bei marinuotų ar šviežiai paraugtų agurkėlių. Taip iš nebrangių kasdienių produktų svečiai patys sukurs skirtingų gardžių patiekalų“, – sako V. Juodkazienė.

Ateinančiam grilio vakarėliui maisto ekspertė siūlo pasigaminti užkandį, pagrindinį patiekalą ir desertą iš nebrangių produktų. Keturiems žmonėms tereikės maždaug 20 eurų.

Meniu: įdaryti pievagrybiai, glazūruotos dešrelės su keptomis daržovėmis ir ant grilio kepti persikai.

Pirkinių sąrašas: 400 g pievagrybių, 1 kamambero sūris, 1 česnakas, ryšulėlis petražolių, 1 kg kiaulienos dešrelių, 1 indelis aštraus pomidorų padažo, cukinija, baklažanas, 2 raudonosios paprikos, 4 persikai, indelis vanilinių ledų.

Įdaryti pievagrybiai

Pievagrybiai – lyg balta drobė, ant kurios galite sukurti šedevrą. Juos iškepti yra nesunku ir greita, o įdarui galite naudoti tai, ką mėgstate ir turite po ranka – sūrio likučius, aštrius prieskonius, daržo žalumynus, netgi smulkiai pjaustytas paprikas ar dešrą.

READ  Cukrus duonoje: kaip natūralus ir pridėtinis cukrus veikia mūsų organizmą?

Reikės: 400 g pievagrybių, 1 kamambero sūrio, aliejaus, poros skiltelių česnako, šiek tiek paprikos miltelių arba kitų mėgstamų prieskonių, petražolių, druskos.

Gaminame: sumaišykite alyvuogių aliejų su prieskoniais, smulkintu česnaku ir smulkintomis petražolėmis (jų šiek tiek pasilikite pabarstyti ant paruošto patiekalo). Grybus nuplaukite ir ištraukite kotelius. Apliekite juos padažu ir į kotelio vietą dėkite gabalėlį sūrio. Jeigu mėgstate išraiškingesnius skonius, galite vietoj kamambero naudoti, pavyzdžiui, gorgonzolą. Kelias minutes kepkite ant grotelių, o prieš patiekdami pabarstykite likusiomis petražolėmis.

Glazūruotos dešrelės su daržovėmis

Pikantiškame padaže keptos dešrelės – tiems, kam patinka patiekalai „su ugnele“. Paruošta naminė glazūra pasižymi intensyviu skoniu, kuriame aštrumas dera su saldumu. O kvapas bus toks, kad prie vakarėlio norės jungtis ir kaimynai.

Reikės: 1 kg kiaulienos dešrelių, puodelio aštraus pomidorų padažo, 2 šaukštų medaus, 3 skiltelių česnako, 2 šaukštų sojų padažo, pipirų, maltų čili pipirų, malto imbiero, cukinijos, baklažano ir 2 raudonųjų paprikų.

Gaminame: daržoves nuplaukite, supjaustykite ir apliekite marinatu iš aliejaus su druska, pipirais ir išspausta česnako skiltele. Dėkite į šaldytuvą. Išspauskite kitas dvi česnako skilteles į dubenį, įpilkite pomidorų ir sojų padažus, medaus ir sudėkite prieskonius. Įdėkite marinatą į šaldytuvą ir leiskite pastovėti 15 minučių. Per tą laiką dešreles maždaug kas 1-1,5 cm skersai įpjaukite. Kepkite jas apie 7 minutes ant grotelių, tada aptepkite paruoštu padažu. Dėkite atgal ant grotelių ir kepkite dar 10 minučių, kelis kartus apversdami ir nuolat aptepdami padažu. Likus maždaug 5 minutėms iki kepimo pabaigos, ant grotelių sudėkite ir keptas daržoves – joms iškepti pakaks 2-3 minučių iš abiejų pusių.

Kepti persikai su ledais

Ant grotelių kepti persikai – sveikas, gaivus ir greitas desertas. Paprasčiausias būdas yra juos patiekti su ledais, tačiau priedų sąrašas yra platus: galite iškeptus vaisius pabarstyti riešutais, granola, aplieti medumi, šokoladu ar net pagardinti riešutų sviestu.

READ  Maisto gaminimas vienam: patarimai ir receptai, kaip tai daryti nebrangiai, lengvai ir skaniai 

Reikės: 4 persikų, indelio vanilinių ledų, šiek tiek sviesto, rudojo cukraus ir cinamono.

Gaminame: Persikus nuplaukite, perpjaukite pusiau ir pašalinkite kauliuką. Sviestą sumaišykite su cukrumi ir cinamonu ir aptepkite juo persikus. Dėkite puseles minkštimu į apačią ant grotelių ir kepkite 3-4 minutes arba kol atsiras grotelių žymių. Kepkite tik vieną pusę! Patiekite su ledais.

Vaida Budrienė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Informacija iš užsienio: K. Harris pažadėjo nugalėti D. Trumpą

JAV viceprezidentė Kamala Harris gyrė prezidento Joe Bideno sprendimą nebesiekti antros kadencijos šiose pareigose. Ji pažadėjo užsitikrinti Demokratų partijos nominaciją 2024 m. prezidento rinkimuose ir nugalėti Donaldą Trumpą, praneša AFP. „Savo nesavanaudišku ir patriotišku veiksmu...

Astrologinė prognozė liepos 22-ajai, pirmadieniui

AVINAS. Aktyvi diena, kupina kontaktų ir įspūdžių. Regis, jus domins ir kultūriniai renginiai, ir sportas, varžybos. Būsite nusiteikę ką nors organizuoti, rodyti iniciatyvą. JAUTIS. Būsite priversti skubiai tvarkyti dokumentus ar oficialius reikalus. Pajusite didelį palengvėjimą,...

Saulė – vitamino D šaltinis, tačiau gali sukelti rimtų susirgimų: kaip išvengti žalingo saulės...

Prasidėjusi kalendorinė vasara jau spėjo palepinti šiluma ir saule, kurios daugelis po šaltųjų metų sezonų jaučiamės pasiilgę. Nors saulės dėka galime džiaugtis įdegusia oda bei pasipildyti įprastai šiuo sezonu trūkstamo vitamino D atsargas, gydytojai...

Po STT tyrimo SAM kreipsis į Generalinę prokuratūrą dėl Klaipėdos ir Palangos ligoninių įsiskolinimų

Specialiųjų tyrimų tarnybai (STT) nutraukus tyrimą dėl buvusios Klaipėdos universiteto ligoninės vadovybės sprendimų teisėtumo, Sveikatos apsaugos ministerija (SAM) artimiausiu metu žada kreiptis į Generalinę prokuratūrą. Keliolika milijonų įsiskolinimų turinti Klaipėdos universiteto ligoninė į STT kreipėsi...

ORAI: Palangoje šiandien bus giedra ir šilta

Šiandien Palangoje numatoma giedra diena su švelniu vėju. Oro temperatūra pakils iki 23°C, vėjas bus 1-4 m/s greičio, gūsiai iki 9 m/s. Kritulių nenumatoma, oro slėgis laikysis apie 1012 hPa. Drėgnumas sieks 60-86%, o...

Liepos 21-oji: vardadieniai, dienos INFO

Liepos dvidešimt pirmoji – 203-ioji metų diena (paskutinė 29-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 163 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Danielius, Laurynas, Liongina, Lionginas, Prakseda, Rimvyda, Rimvydas, Rimvydė rytoj: Dalius, Mantilė, Magdalena, Magdalė, Magdė,...

Astrologinė prognozė liepos 21-ajai, sekmadieniui

AVINAS. Ši diena gali būti labai aktyvi ir turininga, jei pasiduosite vidiniam polėkiui drąsiai siekti to, ko norisi. Galite pasireikšti renginyje, paskirti pasimatymą ar užmegzti įdomią pažintį.   JAUTIS. Energijos antplūdį pasistenkite išlieti naudingai. Jeigu...

ORAI: Giedras savaitgalis Palangoje ir Šventojoje

Šeštadienį Palangoje bus giedra nuo ryto iki vakaro, oro temperatūra svyruos nuo 16 iki 23 laipsnių šilumos. Vėjas bus silpnas, iki 4 m/s. Naktį temperatūra nukris iki 18 laipsnių. Šventojoje taip pat bus giedra,...

Liepos 20-oji: vardadieniai, dienos INFO, Perkūno, Šv. Elijaus debesų valdytojo diena

Liepos 20-oji – Tarptautinė šachmatų diena; Perkūno, Šv. Elijaus debesų valdytojo diena. Liepos dvidešimtoji – 202-oji metų diena (šeštoji 29-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 164 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Alvyda, Alvydas, Česlovas,...

Astrologinė prognozė liepos 20-ajai, šeštadieniui

AVINAS. Tai bus nebloga dienelė ne tik atostogauti, bet ir pasidarbuoti, jeigu turite prisiplanavę daug veiklų arba vairuojate, sportuojate, vykdote pervežimus. Augs poreikis judėti, kur nors vykti. JAUTIS. Kelionės, kontaktai su įtakingais veikėjais, užsieniečiais, nepažįstamais...

Kokios naudos Palangai suteiktų moksleivių idėjos?

Vilniaus Gedimino technikos universiteto (VILNIUS TECH) Architektūros fakulteto bendruomenė organizavo kūrybinį projektą „Netobulas Modernizmas“, kuriame dalyvavo mokiniai iš įvairių Lietuvos regionų. Projekte moksleiviai pristatė savo kūrybiškas idėjas, kaip būtų galima atgaivinti ir modernizuoti XX...

Lenktynėse konkurencija bus labai didelė, o pergalę gali lemti mažiausios klaidos

„Aurum 1006 km“ lenktynės Palangoje kiekvienais metais sutraukia geriausias komandas ir talentingiausius lenktynininkus iš įvairių šalių. Šių metų kvalifikacijos ir praktikos sesijos atskleidė keletą komandų, kurios turi didžiausią potencialą laimėti šį prestižinį renginį. Pažvelkime,...

Narkotikų radinys Palangoje: pradėtas tyrimas

2024 m. liepos 19 d. apie 3.39 val. Palangoje, Klaipėdos plente, buvo sustabdytas automobilis „Toyota Yaris“. Vairuotojas, gimęs 2006 m., rankinėje turėjo folijos lankstinuką su augalinės kilmės, žalios spalvos, galimai narkotine medžiaga. Pradėtas ikiteisminis...

Baltijos jūros dugne toli gražu ne gintaro rūmai – narai ištraukė kai ką įspūdingo.

Plastiko tarša – viena opiausių Baltijos jūros problemų.  Praėjusią savaitę į jūros gelmes nusileidusi narų komanda dugne nuo tinklų, keliančių mikroplastiko taršą, raizgalynės vadavo penkis nuskendusius laivus. Specialistai atviri – tokių darbų užteks dar...

„Iki“ atnaujino pamėgtą parduotuvę: Šiauliuose bus dar patogiau

Ketvirtadienį po renovacijos duris atvėrė moderni prekybos tinklo „Iki“ parduotuvė Šiauliuose, adresu J. Basanavičiaus g. 54. Į šios 1 širdelės formato parduotuvės atnaujinimą dėl didesnio patogumo pirkėjams buvo investuota apie 0,5 mln. eurų. „Nuolat rūpinamės,...

Pabėkite nuo kasdienybės – savaitgalis Palangoje laukia Jūsų!

Ieškote idėjų, kaip praleisti artėjantį savaitgalį? Atvykite į nuostabųjį Palangos kurortą ir mėgaukitės nepamirštamomis akimirkomis prie jūros! Šį savaitgalį Palanga siūlo daugybę renginių įvairiems pomėgiams. Liepos 19 d. galėsite stebėti virtualios realybės filmą „Angelų takais“ ir...

Mindaugas Stašys prisijungia prie Palangos „Olimpo“ komandos

Mindaugas Stašys, žinomas kaip „Auksinis berniukas“, papildys Palangos „Olimpo“ krepšinio komandą. Sutartis pasirašyta dviem sezonams. Treneris Erikas Kubilius džiaugiasi šiuo papildymu, nes Stašys, pasižymėjęs puikiu rezultatyvumu „NKL“ lygoje, stiprins komandą savo patirtimi ir bus vertingas...

Mindaugas Stašys prisijungia prie Palangos „Olimpo“ komandos

Mindaugas Stašys, žinomas kaip „Auksinis berniukas“, papildys Palangos „Olimpo“ krepšinio komandą. Sutartis pasirašyta dviem sezonams. Treneris Erikas Kubilius džiaugiasi šiuo papildymu, nes Stašys, pasižymėjęs puikiu rezultatyvumu „NKL“ lygoje, stiprins komandą savo patirtimi ir bus vertingas...

„Rimi“ saldėsiai – pigiau: pravers, kai iškylaujant gamtoje norėsis ko nors skanaus

Vasaros metu dažnai padaugėja progų, kurių metu valgome įvairius saldėsius. Nesvarbu, ar tai būtų šokoladas, ar pyragas su ledais – šiuos gardumynus derėtų valgyti su saiku. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, norint pasmaližiauti...

Kas gali laimėti 2024 metų „Aurum 1006 km“ lenktynes?

Aurum 1006 km lenktynės Palangoje yra vienas įspūdingiausių ir ilgiausiai trunkančių automobilių sporto renginių Lietuvoje. Šios lenktynės, kurios vyksta kasmet nuo 2000-ųjų, pritraukia tiek profesionalius lenktynininkus, tiek entuziastus iš įvairių pasaulio kampelių. Šių metų...

ORAI: Saulėtas ir giedras penktadienis Palangoje ir Šventojoje

Palangoje penktadienį bus šviesu ir saulėta, oro temperatūra nuo ryto iki vakaro svyruos nuo 18 iki 21 laipsnio šilumos. Ryte ir dienos metu vėjas bus vidutinio stiprumo, siekiantis 4–6 m/s. Šventojoje orai bus panašūs,...

Liepos 19-oji: vardadieniai, dienos INFO

Liepos devynioliktoji – 201-oji metų diena (penktoji 29-osios metų savaitės diena), iki Naujųjų metų lieka 165 dienos. Savo vardadienius šiandien švenčia Aurė, Aurėja, Galiganta, Galigantas, Ksavera, Ksaveras, Mantgailas, Mantgailė, Mantgirdas, Mantgirdė, Sakalas, Vincenta, Vincentas; rytoj: Alvyda,...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS