9.9 C
Kretinga
5 lapkričio Antradienis
spot_img
spot_img

„Rimi“ atrasite šią pigią daržovę: tai – ir maistas, ir vaistas, padėsiantis detoksikuotis pavasarį

Ar jau skaitėte?

Salierai auginami jau tūkstančius metų: jų ištakos siekia Viduržemio jūros regioną, kur senovės Graikijoje ir Romoje salierai buvo vartojami ir kaip maistas, ir kaip vaistas. Šiais laikais šios daržovės paplitusios visame pasaulyje ir naudojamos įvairiuose patiekaluose: nuo sriubų iki troškinių ar paprastų pigių užkandžių. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad nepaisant mažo kalorijų skaičiaus, salierai yra labai maistingi, tai geras vitamino C, K, kalio, folatų ir skaidulų šaltinis. Taip pat prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva teigia, kad pavasario rytai dažnai nepasieina be žaliųjų glotnučių, kuriuose dažnas ingredientas – salierai, o skonio paįvairinimui visuomet galima pridėti vis kitokių pigesnių vaisių.

- Reklama -

Sveika širdis, imuninė sistema, virškinimas ir oda

Salierai – daug maistinių medžiagų turinti sveikatai palanki ir pigi daržovė. Ją, anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, galima vartoti žalius kaip traškų užkandį, dėti į salotas, sriubas ar mišraines arba iš jų išspausti maistingas ir gaivias sultis.

Salierų glotnutis.

„Salierai yra geras maistinių skaidulų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Pluoštinės skaidulos labai svarbios virškinimo sistemos sveikatai, jos padeda palaikyti širdies sveikatą, nes mažina cholesterolio kiekį ir reguliuoja cukraus kiekį kraujyje. O salieruose esantys vitaminai – C ir K – palaiko imuninę sistemą bei gerina odos sveikatą. Be to, vandenyje tirpaus vitamino folio rūgšties atitikmuo augaluose – folatai – svarbūs DNR sintezei ir ląstelių augimui ”, – vardija gydytoja dietologė.

Dr. E. Gavelienė priduria, kad salieruose taip pat daug mineralų, įskaitant kalį bei manganą. „Kalis būtinas sveikam kraujospūdžiui ir elektrolitų pusiausvyrai palaikyti. Dar manganas yra kelių fermentų, dalyvaujančių energijos apykaitoje ir antioksidacinėje apsaugoje, kofaktorius.“

Gydytoja dietologė taip pat perspėja, kad nors alergija salierams yra palyginti reta, tačiau kai kuriems žmonėms gali sukelti alerginių reakcijų: simptomai galėtų būti niežulys, patinimas, dilgėlinė, pasunkėjęs kvėpavimas, o sunkiais atvejais – anafilaksija.

READ  ORAI: Šiandien bus debesuota. Daugelyje rajonų krituliai, vyraus lietus

Nuo užkandžių iki troškinių ir sriubų

Salierus įprasta vartoti kaip užkandį, supjausčius juos smulkesnėmis juostelėmis ir valgant kartu su mėgstama, namų gamybos pigesne užtepėle ar padažu. Prekybos tinklo „Rimi“ komercijos operacijų vadovė Olga Suchočeva pastebi, kad vieni populiariausių pagardų prie salierų – tai humusas, riešutų sviestas bei tzatziki padažas. 

- Reklama -

„Tzatziki – tai graikiško jogurto pagrindo pigesnis padažas, pagardintas agurkais, česnakais, citrinų sultimis ir žolelėmis, pavyzdžiui, krapais ar mėtomis. Traški tekstūra ir šiek tiek kartokas salierų skonis gerai kontrastuoja su kreminiu ir aštriu tzatziki. O humusas gaminamas iš virtų avinžirnių, sumaišytų su sezamų pasta, citrinų sultimis, česnakais ir alyvuogių aliejumi, tad šie skoniai irgi puikiai dera su salierais. Be to, nors salierų ir žemės riešutų mišinys gali pasirodyti keistas iš pirmo žvilgsnio, tačiau jų skoniai ir ypač – tekstūros puikiai dera tarpusavyje: salierų traškumas kontrastuoja su žemės riešutų sviesto švelnumu ir sukuria išties gerą užkandžio tekstūrinę pusiausvyrą“, – teigia prekybos tinklo ekspertė.

O. Suchočeva priduria, kad ši daržovė taip pat yra pagrindinis daugelio sriubų, troškinių ir sultinių ingredientas. „Norėdami salierus panaudoti šių patiekalų gamyboje, tiesiog gerai juos nuplaukite, supjaustykite nedideliais gabalėliais ir suberkite į puodą kartu su kitomis daržovėmis. Ši daržovė išties padeda sukurti pikantišką pagrindą įvairiems patiekalams, pavyzdžiui, vištienos makaronų sriubai, jautienos troškiniui ar daržovių sultiniui.“

Kaip ilgiau pasimėgauti šviežiais salierais?

Prekybos tinklo ekspertė sako, kad norint ilgiau išlaikyti pigiau įsigytus salierus šviežius, reikėtų juos apsaugoti nuo perteklinės drėgmės, mat ji gali pagreitinti gedimo procesą, tačiau taip pat nereikėtų salierų laikyti visiškai sausai, kad jie išliktų traškūs ir gaivūs.

„Veiksmingiausias būdas išlaikyti salierus šviežius – tai laikyti juos šaldytuve. Prieš tai išpakuokite juos ir tuomet suvyniokite į aliuminio foliją arba įdėkite į perforuotą maišelį, kad išlaikytumėte drėgmę ir kartu užtikrintumėte oro cirkuliaciją. Prieš dėdami salierus į maišelį, galite juos suvynioti į drėgną popierinį rankšluostį. Salierus laikykite šaldytuvo stalčiuje, kur temperatūra yra šiek tiek žemesnė ir stabilesnė, geriausiai apie 0–4 °C“, – pataria O. Suchočeva.

READ  Vasara – be maisto švaistymo: patarimai, kaip sumaniai panaudoti maisto likučius

Be to, ekspertė sako, kad prieš padedant salierus į šaldytuvą, svarbu juos tinkamai paruošti: pašalinti sudžiūvusius išorinius stiebus, nupjauti šaknies galą. „Taip pat galite salierus švelniai nušveisti su daržovių šepetėliu.“ 

„Žinoma, salierus dar galima laikyti pamerktus šaldytuve: tiesiog įstatykite juos į šalto vandens pripildytą indą ar stiklinę. Taip pat žiūrėkite, kad vanduo apsemtų nupjautus salierų galus, bet neužlietų viso stiebo. Kas kelias dienas keiskite vandenį, jog jie išliktų švieži ir būtų užkirstas kelias bakterijų dauginimuisi. Tačiau svarbu atkreipti dėmesį, kad vandenyje laikomi salierai laikui bėgant gali prarasti šiek tiek skonio, todėl geriausia juos sunaudoti per savaitę“, – rekomenduoja O. Suchočeva ir primena, kad pigiau įsigyti salierų ir sutaupyti padės tikslus pirkinių krepšelio planavimas bei „Mano Rimi“ lojalumo programa, suteikianti asmeninius pasiūlymus bei papildomas nuolaidas.

Jei ieškote gaivinančio ir energizuojančio pusryčių starto – šio pigaus salierų ir vaisių glotnučio receptas kaip tik jums.

Žaliasis salierų glotnutis*

Glotnučiui reikės:

100 g (apie 4 vnt. vidutinio dydžio stiebų) salierų, susmulkintų – salierų stiebai „Rimi“, 1,49 € / 450 g; 

1 vnt. didelio obuolio – obuoliai „Champion“ 65+mm, 1 kl., 0,89 € / 1 kg;

1 vnt. banano – bananai, 1,39 € / 1 kg;

1,5 a. š. nulupto ir sutarkuoto imbiero;

60 g špinatų lapų – plauti špinatai „Fit & Easy“, 1,19 € / 100 g;

120 ml vandens;

10 vnt. ledo kubelių – ledas iš išgryninto vandens „Rimi“, 0,75 € / 1 kg;

20 ml šviežiai spaustų citrinos sulčių.

Gaminimo eiga:

  1. Stambiai supjaustykite salierą. Obuolį supjaustykite gabalėliais, palikdami žievelę. Bananą taip pat supjaustykite gabalėliais. Imbierą nulupkite ir sutarkuokite arba sumalkite.
  2. Viską sudėkite į maišytuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Jei konsistencija per tiršta, įpilkite šlakelį vandens.
READ  „Rimi“ rasite šių pigesnių produktų vienai šaltsriubei: nustebins ne tik spalva

Skanaus!

*Šios produktų kainos užfiksuotos balandžio 25 d. e. parduotuvėje „Rimi.lt“.

spot_img

Gedimai Klaipėdos laivų statykloje kainavo žmogaus gyvybę

Klaipėdoje, Vakarų Baltijos laivų statyklos teritorijoje, vyras pirmadienį žuvo galimai įvykus įrangos gedimui ir sprogus acetileno balionui. Policija pradėjo ikiteisminį tyrimą dėl galimo darbuotojų saugos ir sveikatos reikalavimų pažeidimo, pranešė Policijos departamentas. Darbdavys ar jo įgaliotas...

Lapkričio 5-oji: Vaižganto diena, vardadieniai ir įsimintini įvykiai

Lapkričio 5-oji yra ypatinga diena Lietuvoje – tai Vaižganto, senovės lietuvių dievo, globojančio linus ir kanapę, diena. Taip pat tai 310-oji metų diena, paliekanti tik 56 dienas iki Naujųjų metų. Šiandien minimi ir vardadieniai,...

Orai artimiausioms dienoms: lietus, vėjas ir švelni šiluma

Artimiausiomis dienomis Lietuvoje prognozuojama švelni rudens šiluma su lietaus galimybėmis bei vakarinių krypčių vėju. Ši prognozė padės pasiruošti, ar planuojate dieną mieste, ar išvyką į gamtą. Antradienio orai Antradienio dieną prognozuojamas nedidelis lietus, o vėjas iš...

Elektros pardavėjai svarsto: kaip lietuvius susodinti į elektromobilius?

Pastaraisiais metais elektromobilių populiarumas Lietuvoje auga sparčiausiai šalies istorijoje. Nors tobulėjantys technologiniai sprendimai ir valstybės iniciatyvos gyventojus skatina rinktis aplinkai draugiškas transporto priemones, vis dar susiduriame su iššūkiais, stabdančiais greitesnį perėjimą prie elektromobilių. Kiekvienas vairuotojas...

Kas šiandien Jūsų laukia? Astrologinė prognozė lapkričio 5-ajai

AVINAS. Bus rūpesčių, jeigu turite planų vykti į užsienį, dalyvauti varžybose, konkurse, stažuotėje ar pan. Ribokite greitį kelyje, nesielkite rizikingai ir nepraraskite budrumo. JAUTIS. Diena bus emociškai įtempta. Žmonės, kuriems esate įsipareigoję ar skolingi, tiesiogiai...

Socialdemokratė siūlys Seimui padidinti vaikų išlaikymo išmoką

Siekiant mažinti vaikų skurdo riziką ir paskatinti tėvus geranoriškiau mokėti priteistus alimentus, Seimo narė socialdemokratė Orinta Leiputė siūlys Seimui padidinti vaikų išlaikymo išmoką. Ji siūlo nuo kitų metų išmoką, kuri šiuo metu per mėnesį negali...

Pokyčiai „Instagram“: tik populiarūs vaizdo įrašai pasižymės aukštesne vaizdo kokybe

Socialinių tinklų platformoje „Instagram“ – pokyčiai. Nuo šiol socialiniame tinkle aukštesne vaizdo kokybe pasižymės tik populiarumo sulaukę vaizdo įrašai, rašoma pranešime žiniasklaidai. „Jeigu vartotojo įkeltas įrašas nesulaukia daug dėmesio ir peržiūrų – „Instagram“ automatiškai sumažins...

Tauragės rajone rastas mirusio vyro kūnas

Tauragės rajone sekmadienį rastas mirusio vyro kūnas, pranešė policija. Tauragės apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, apie 23.46 val. Baltrušaičių kaime, ūkiniame pastate, rastas vyro (gim. 1995 m.) kūnas be išorinių smurto žymių. Pradėtas ikiteisminis tyrimas mirties...

Sostinėje užpulta ir apiplėšta moteris

Vilniuje užpulta ir apiplėšta moteris, iš jo atimta kuprinė su daiktais, pranešė policija. Vilniaus apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, gautas moters (gimusios 1978 m.) pranešimas, kad lapkričio 1 d., apie 19-20 val., Parko gatvėje nepažįstamas...

Vakarų Baltijos laivų statyklos teritorijoje žuvo vyras

Klaipėdoje, pirminiais duomenimis, per sprogimą atliekant suvirinimo darbus žuvo vyras. Nelaimė įvyko pirmadienio rytą. 7.26 val. gautas pranešimas, kad Klaipėdoje, Pilies gatvėje, Vakarų Baltijos laivų statyklos teritorijoje, įvyko sprogimas, pranešėjas matė daug dūmų. Į įvykio vietą...

Uostamiestyje socialine darbuotoja prisistačiusi moteris apvogė pensininkę

Uostamiestyje socialine darbuotoja prisistačiusi moteris apvogė pensininkę – iš buto išnešti juvelyriniai dirbiniai, pinigai, pranešė policija. Anot Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato, sekmadienį užregistruotas pareiškimas, kuriame nurodoma, kad spalio 18 d., apie 14 val., Taikos...

„Čekiukų“ byloje nuteistas Jonavos rajono tarybos narys Ž. Galimovas kreipėsi į Apeliacinį teismą

„Čekiukų“ byloje nuteistas Jonavos rajono tarybos narys Žilvinas Galimovas apskundė jam paskelbtą nuosprendį Lietuvos apeliaciniam teismui. Ž. Galimovas prašo panaikinti pirmos instancijos nuosprendį, pagal kurį pripažintas kaltu dėl turto pasisavinimo, ir nuosprendį pakeisti. Politikas mano,...

Neblaivus vyras peiliu Alytuje pradūrė policijos mašinos padangą

Alytuje neblaivus vyras peiliu pradūrė policijos tarnybinio automobilio padangą. Kaip pranešė Policijos departamentas, įvykis užregistruotas sekmadienio vakarą, apie 21 val. 25 min., Naujojoje gatvėje. Neblaivus (2,53 prom.) 27 metų vyras peiliu pradūrė Alytaus apskrities vyriausiojo policijos...

Varėnos rajone vyras buvo pasigedęs šautuvo su šoviniais

Varėnos rajone neaiškiomis aplinkybėmis buvo dingęs dėklas, jame buvo graižtvinis šautuvas su optiniu taikikliu ir 11 šovinių. Aiškinantis įvykio aplinkybes minėtas dėklas su šautuvu ir su šoviniais netrukus buvo rasti Varėnos rajone, Valkininkų miestelyje. Kaip pranešė...

ORAI: Ruduo įsibėgėja, – lietaus mažai, bet ar atlaikysime vėją?

Šiandien Lietuvoje lietaus tikimybė maža, todėl diena turėtų būti sausesnė ir tinkama lauko veikloms. Vyraus šiaurės vakarų ir šiaurės vėjas, stiprokas – sieks 9–14 m/s, tad oro sąlygos bus kiek žvarbesnės. Termometrai dieną rodys...

Lapkričio 4-oji: vardadieniai, istorija ir kitos dienos įdomybės

Lapkričio 4-oji – ypatinga diena, kai skaičiuojame jau 309-tąją metų dieną ir pradedame 45-ąją savaitę. Tai puiki proga ne tik prisiminti šios dienos istorinius įvykius, bet ir atkreipti dėmesį į horoskopą bei švęsti vardadienius....

Lapkričio 4 d. horoskopų įžvalgos: ko tikėtis šiam pirmadieniui?

AVINAS. Tikėtinos naujienos, susijusios su kelione, užsieniu, mokslu ar darbu. Galite kreiptis į įtakingus asmenis. Reikalai, dėl kurių reikia pasukti galvą, turėtų neblogai sektis. JAUTIS. Tikriausiai sėkmingai tvarkysite reikalus susijusius su verslu, finansais, technika, nuoma....

Gaisras Elektrėnuose: atvira liepsna apėmė gyvenamąjį namą

Šiandien, lapkričio 3 d., 16:34 val. Bendrasis pagalbos centras sulaukė pranešimo apie gaisrą Elektrėnuose, Vyšnių gatvėje. Buvo pranešta, kad atvira liepsna dega gyvenamasis namas, todėl situacija reikalavo skubaus atsako. Į įvykio vietą išsiųstos Vilniaus apskrities...

7 žolelės, kurias galima auginti vandenyje ant palangės

Vandens auginimo metodas, dar vadinamas hidroponika, tampa vis populiaresnis, ypač tiems, kurie gyvena butuose arba neturi galimybės auginti augalų didesnėje erdvėje. Teoriškai hidroponiniu būdu galima auginti įvairias žoleles ir kitus augalus, tačiau praktikoje tai...

VRK patvirtino galutinius Seimo rinkimų rezultatus, išrinktiems Seimo nariams penktadienį bus teikiami pažymėjimai

Vyriausioji rinkimų komisija (VRK) sekmadienį patvirtino galutinius Seimo rinkimų rezultatus daugiamandatėje ir 63 vienmandatėse apygardose. VRK nariai per posėdį aptarė 71 apygardos darbą, kiekvienas jų kuravo tam tikras apygardas, papasakojo apie kilusius nesklandumus, gautus ir...

Gaisras Klaipėdos rajone: atvira liepsna degė pirtis

Šiandien, lapkričio 3 d., 12:57 val., Bendrasis pagalbos centras sulaukė pranešimo apie gaisrą Klaipėdos rajone, Šnaukštų kaime, sodų bendrijoje „Agluona“. Pranešta, kad Agluonos 10-ojoje gatvėje atvira liepsna dega prie gyvenamojo namo priblokuota pirtis. Į įvykio...

Šilutės rajone rastas jauno vyro kūnas

Šilutės rajone šeštadienio popietę rastas jauno vyro lavonas. Kaip pranešė Tauragės apskrities policija, 1995 metais gimusio vyro kūnas buvo aptiktas apie 16.30 val. Gardamo seniūnijoje esančiame Bliūdsukių kaime. Pirminiais duomenimis, ant kūno išorinių smurto požymių nenustatyta. Policija...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS