9.9 C
Kretinga
5 lapkričio Antradienis
spot_img
spot_img

Geros „Iki“ kainos varškei – metas kepti varškės apkepą: 3 nauji rudeniški variantai, kad sutaupytumėte ir ištrūktumėte iš rutinos

Ar jau skaitėte?

Kai norisi pradžiuginti artimuosius pigiu ir maistingu patiekalu, kuriam nė vienas nepasakys „ne“ – dažnuose namuose pakvimpa varškės apkepu. Įprasta šį tiek pusryčiams, tiek vakarienei tinkantį apkepą ruošti su manais, tačiau „Iki“ kulinarai rekomenduoja įnešti šiek tiek naujovių į savo meniu ir išbandyti naujų variantų – pagardinti ir šviežiomis rudeniškomis gėrybėmis. Visus juos vienija tai, kad svarbiausia – tinkamai paruošti varškę. Prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė Gintarė Kitovė, pastebi, kad į šį tradicinį lietuvišką produktą į savo racioną įtraukia vis daugiau žmonių – populiarumas nesustoja augti.

- Reklama -

„Iki“ primena: ko reikėtų nepamiršti patikrinti ant varškės pakuotės

„Siekiant ir sutaupyti, ir vis tiek pasirūpinti skaniais patiekalais, viena iš pasiteisinančių strategijų – atsigręžimas į tradicinius lietuviškus ingredientus, kurie yra labai universalūs. Pavyzdžiui, iš paprasčiausios pigios varškės galima prigalvoti aibę patiekalų – nuo blynų iki pyragų, nuo užtepėlių iki sočių pagrindinių patiekalų. Ne be reikalo ji yra vienas mėgstamiausių pieno produktų parduotuvėse, o populiarumas neblėsta – šiemet varškės pardavimai dar ūgtelėjo 7 proc. Be to, matome, kad žmonės nevengia pirkti didesnių pakuočių, per akcijas įsigyti daugiau varškės – juk iš jos galima paruošti daug patiekalų ar paprasčiausiai ją užsišaldyti“,– atkreipia dėmesį G. Kitovė.

Varškės apkepas.

Visas kiekvienos savaitės naudingas akcijas maistui, pagal kurias lengva planuotis meniu, ir geriausius pasiūlymus kitoms prekėms rasite čia: www.iki.lt/leidiniai

Daugelis pirkėjų parduotuvėse paiso ne tik kainos, ieško nuolaidų, bet kreipia dėmesį ir į produkto kilmės šalį. Pasak tinklo atstovės, varškė yra vienas iš produktų, kuris „Iki“ parduotuvėse visas absoliučiai yra lietuviškos kilmės, tad pirkėjai gali būti ramūs žinodami, kad bet kuriame pakelyje bus tikras lietuviškas produktas.

„Tačiau dėmesį reikėtų atkreipti į kitą informaciją ant pakuotės – varškės riebumą. Kone kiekvienas gamintojas siūlo ir mažiausiai dviejų rūšių varškę – liesą bei pusriebę. Liesa varškė turės mažiau riebalų ir kalorijų, daugiau baltymų, tuo tarpu riebesnė pasižymės didesniu vitaminų kiekiu, sodresniu skoniu. Tad nėra geresnės ir blogesnės – kiekvienas pirkėjas renkasi pagal savo poreikius ir pagal gaminamo patiekalo receptą. Tačiau matome, kad maždaug 8 iš 10 renkasi 9 proc. riebumo varškę“, – statistika dalijasi G. Kitovė.

READ  Vištiena ant žarijų – greita ir pigu, o įtiks visiems skoniams: 5 marinatai vištienai, kad daugiau niekada nebereikėtų ieškoti

Ji primena patikrinti ir dar kitą informaciją ant pakuotės. Renkantis varškę galioja tradicinė taisyklė – kuo trumpesnė sudėtis, tuo produktas natūralesnis. Paprasčiausiai varškei reikia tik pieno ir pieno rūgšties bakterijų. Renkantis ją su priedais, dera užmesti akį ir kiek joje bus cukrų. Taip pat, žinoma, reikėtų žvilgtelti į galiojimo datą. Varškė yra greitai gendantis produktas, todėl jeigu pasinaudodami akcija perkate didesnę pakuotę – suplanuokite, kaip ją visą sunaudosite.

- Reklama -

5 naudingi „Iki“ kulinarų patarimai, kad varškės apkepas būtų ypač gardus

Vienas lengviausių ir skaniausių būdų įtraukti daugiau kalciu turtingos varškės į savo racioną – iškepti drėgną ir minkštą varškės apkepą. Daugelis dar vaikystėje jį kirsdavo su malonumu, o ir suaugę neatsisako šio nostalgiško skanėsto. „Iki“ kulinarai primena kelias taisykles, kad varškės apkepas pavyktų kaskart.

Tinkamai paruoškite varškę. Apkepui skirta varškė turi būti šviežia, vidutinio drėgnumo, be stambių gumulėlių, geriausia – 9 proc. riebumo. Prieš kepant ją reikia pertrinti per sietelį arba gerai sutrinti bulvių trintuvu su skylutėmis. Galite ir perplakti elektriniu plaktuvu. Taip bus pašalinti gumulėliai, o apkepas bus minkštesnis ir puresnis.

Nekepkite per plono. Parinkite tokią formą, kad kepinio mišinys joje būtų ne mažesnis nei 3-4 centimetrai. Per plonas varškės apkeptas išsausės ir bus kietesnis. Tiesa, reikėtų aukso viduriuko – jeigu varškės sluoksnis bus labi storas, jis gali gerai neiškepti ir nepakilti. Taip pat nepamirškite, kad apkepas kepdamas pakils, todėl rinkitės kepimo formą aukštais kraštais.

Dėkite tik į įkaitintą orkaitę. Patyrę maisto gamintojai žino, kad varškės apkepas neturėtų atsidurti dar šaltoje orkaitėje. Optimali temperatūra šiam patiekalui yra 180-190 °C.

Laikykitės proporcijų. Svarbus ingredientas yra manų kruopos, kurios suteikia purumo. Tačiau jei jų dėsite per daug, patiekalas gali tapti per tirštas. O jei persistengsite su kiaušiniais, apkepas bus „guminis“. Todėl, norint skaniai jį pagaminti, svarbu laikytis proporcijų ir vadovautis receptu.

READ  Ar kepant rabarbarų pyragą juos būtina nulupti? Paprastas atsakymas ir 3 visuomet pavykstantys „Iki“ receptai

Paeksperimentuokite su priedais, bet venkite šių. Razinos yra dažniausias ingredientas, kurios apkepe patinka ir tiems, kurie jų paprastai nemėgsta. Vietoj razinų galima dėti džiovintų spanguolių, serbentų, pjaustytų džiovintų abrikosų. Skanu įdėti migdolų riekelių, o kokoso dribsniai suteiks originalaus aromato ir traškumo. Tačiau geriau vengti graikinių riešutų, nes jie sugadins spalvą, o lazdyno riešutai bus per kieti minkštam apkepui. Varškė taip pat mėgsta vanilę, citrinos ar apelsino žievelę. Tačiau nerekomenduojama į apkepą dėti cinamono – jis suteiks nepatrauklų rudą atspalvį.

Varškės apkepas su moliūgais

Reikės: 100 g varškės iš IKI, 125 ml IKI pieno, 5 šaukštų manų kruopų, 250 g moliūgų minkštimo, 3 šaukštų CLEVER cukraus, 2 šaukštų CLEVER grietinės, 2 kiaušinių, šiek tiek IKI sviesto.

Gaminame:

  1. Į puodą supilkite pieną ir suberkite manų kruopas. Pastatykite ant silpnos ugnies ir maišydami kaitinkite, kol sutirštės. Gautą košę šiek tiek atvėsinkite.
  2. Moliūgą supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į mikrobangų krosnelėje naudoti tinkamą indą. Visu pajėgumu kaitinkite 5-7 minutes, kad moliūgas suminkštėtų.
  3. Moliūgą sutrinkite trintuvu. Sudėkite manų košę ir dar kartą sumaišykite. Sudėkite cukrų, varškę, grietinę ir dar kartą išmaišykite. Įmuškite kiaušinius ir išplakite iki vientisos masės.
  4. Formą ištepkite aliejumi ir sudėkite į ją varškės bei moliūgų mišinį. Pašaukite į iki 180 °C įkaitintą orkaitę maždaug 25 minutėms.

Varškės apkepas su karamelizuotomis kriaušėmis

Reikės: 500 g varškės iš IKI, 2 kiaušinių, 7 šaukštų CLEVER cukraus, 3 šaukštų CLEVER grietinės, 4 šaukštų manų kruopų, šiek tiek vanilės, 1-2 kriaušių, 1 šaukšto medaus, 1 šaukšto IKI sviesto.

Gaminame:

  1. Varškę, kiaušinius, 3 šaukštus cukraus, grietinę, manų kruopas ir vanilę išplakite mikseriu iki vientisos masės.
  2. Kriaušes supjaustykite plonais griežinėliais, prieš tai pašalinę šerdį. Likusį cukrų, medų ir sviestą sudėkite į keptuvę ir maišydami kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol cukrus ištirps.
  3. Supilkite karamelę į kepimo indą ir ratu išdėliokite kriaušes. Jei keptuvė tinkama naudoti orkaitėje, apkepą galite gaminti tiesiai joje.
  4. Ant kriaušių atsargiai paskleiskite varškės masę. Kepkite apie 40 minučių 180 °C temperatūroje. Tada karštą apkepą apverskite ant serviravimo lėkštės.
READ  „Iki“ lojalumo programėlę jau parsisiuntė 1 mln. žmonių: vien Taupymo žaidynėse pirkėjai sutaupė beveik 4 mln. eurų

Varškės apkepas su bananais be kiaušinių

Reikės: 1 kg varškės iš IKI, 100 g + 3 šaukštų CLEVER grietinės, 50 g IKI sviesto, 6 šaukštų CLEVER cukraus, šiek tiek vanilės, žiupsnelio druskos, 6 šaukštų manų kruopų + šiek tiek pabarstymui, 1 banano, šiek tiek aliejaus.

Gaminame

  1. Sumaišykite varškę, 100 g grietinės, suminkštintą sviestą, cukrų, vanilę ir druską. Suberkite manų kruopas ir gerai išmaišykite. Bananą supjaustykite nedideliais gabalėliais, sudėkite į varškės masę ir dar kartą išmaišykite.
  2. Formą ištepkite aliejumi ir pabarstykite manų kruopomis. Sudėkite ten varškės masę, išlyginkite ją ir patepkite likusia grietine. Kepkite 180 °C temperatūroje 40-45 min. 
  3. Kitovė primena, kad geriausiais „Iki“ pasiūlymais pasinaudoti paprasta – naudingos akcijos, įvairios nuolaidos ir ypatingi pasiūlymai skelbiami leidiniuose „Iki“ parduotuvėse, interneto puslapyje www.iki.lt ir mobiliojoje programėlėje. Joje pirkėjai ras ir asmeninių pasiūlymų bei dalyvaudami lojalumo programoje rinks taškus, kuriuos galės išmainyti į vertingus prizus ar nuolaidas.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

spot_img

Gedimai Klaipėdos laivų statykloje kainavo žmogaus gyvybę

Klaipėdoje, Vakarų Baltijos laivų statyklos teritorijoje, vyras pirmadienį žuvo galimai įvykus įrangos gedimui ir sprogus acetileno balionui. Policija pradėjo ikiteisminį tyrimą dėl galimo darbuotojų saugos ir sveikatos reikalavimų pažeidimo, pranešė Policijos departamentas. Darbdavys ar jo įgaliotas...

Lapkričio 5-oji: Vaižganto diena, vardadieniai ir įsimintini įvykiai

Lapkričio 5-oji yra ypatinga diena Lietuvoje – tai Vaižganto, senovės lietuvių dievo, globojančio linus ir kanapę, diena. Taip pat tai 310-oji metų diena, paliekanti tik 56 dienas iki Naujųjų metų. Šiandien minimi ir vardadieniai,...

Orai artimiausioms dienoms: lietus, vėjas ir švelni šiluma

Artimiausiomis dienomis Lietuvoje prognozuojama švelni rudens šiluma su lietaus galimybėmis bei vakarinių krypčių vėju. Ši prognozė padės pasiruošti, ar planuojate dieną mieste, ar išvyką į gamtą. Antradienio orai Antradienio dieną prognozuojamas nedidelis lietus, o vėjas iš...

Elektros pardavėjai svarsto: kaip lietuvius susodinti į elektromobilius?

Pastaraisiais metais elektromobilių populiarumas Lietuvoje auga sparčiausiai šalies istorijoje. Nors tobulėjantys technologiniai sprendimai ir valstybės iniciatyvos gyventojus skatina rinktis aplinkai draugiškas transporto priemones, vis dar susiduriame su iššūkiais, stabdančiais greitesnį perėjimą prie elektromobilių. Kiekvienas vairuotojas...

Kas šiandien Jūsų laukia? Astrologinė prognozė lapkričio 5-ajai

AVINAS. Bus rūpesčių, jeigu turite planų vykti į užsienį, dalyvauti varžybose, konkurse, stažuotėje ar pan. Ribokite greitį kelyje, nesielkite rizikingai ir nepraraskite budrumo. JAUTIS. Diena bus emociškai įtempta. Žmonės, kuriems esate įsipareigoję ar skolingi, tiesiogiai...

Socialdemokratė siūlys Seimui padidinti vaikų išlaikymo išmoką

Siekiant mažinti vaikų skurdo riziką ir paskatinti tėvus geranoriškiau mokėti priteistus alimentus, Seimo narė socialdemokratė Orinta Leiputė siūlys Seimui padidinti vaikų išlaikymo išmoką. Ji siūlo nuo kitų metų išmoką, kuri šiuo metu per mėnesį negali...

Pokyčiai „Instagram“: tik populiarūs vaizdo įrašai pasižymės aukštesne vaizdo kokybe

Socialinių tinklų platformoje „Instagram“ – pokyčiai. Nuo šiol socialiniame tinkle aukštesne vaizdo kokybe pasižymės tik populiarumo sulaukę vaizdo įrašai, rašoma pranešime žiniasklaidai. „Jeigu vartotojo įkeltas įrašas nesulaukia daug dėmesio ir peržiūrų – „Instagram“ automatiškai sumažins...

Tauragės rajone rastas mirusio vyro kūnas

Tauragės rajone sekmadienį rastas mirusio vyro kūnas, pranešė policija. Tauragės apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, apie 23.46 val. Baltrušaičių kaime, ūkiniame pastate, rastas vyro (gim. 1995 m.) kūnas be išorinių smurto žymių. Pradėtas ikiteisminis tyrimas mirties...

Sostinėje užpulta ir apiplėšta moteris

Vilniuje užpulta ir apiplėšta moteris, iš jo atimta kuprinė su daiktais, pranešė policija. Vilniaus apskrities vyriausiojo policijos komisariato duomenimis, gautas moters (gimusios 1978 m.) pranešimas, kad lapkričio 1 d., apie 19-20 val., Parko gatvėje nepažįstamas...

Vakarų Baltijos laivų statyklos teritorijoje žuvo vyras

Klaipėdoje, pirminiais duomenimis, per sprogimą atliekant suvirinimo darbus žuvo vyras. Nelaimė įvyko pirmadienio rytą. 7.26 val. gautas pranešimas, kad Klaipėdoje, Pilies gatvėje, Vakarų Baltijos laivų statyklos teritorijoje, įvyko sprogimas, pranešėjas matė daug dūmų. Į įvykio vietą...

Uostamiestyje socialine darbuotoja prisistačiusi moteris apvogė pensininkę

Uostamiestyje socialine darbuotoja prisistačiusi moteris apvogė pensininkę – iš buto išnešti juvelyriniai dirbiniai, pinigai, pranešė policija. Anot Klaipėdos apskrities vyriausiojo policijos komisariato, sekmadienį užregistruotas pareiškimas, kuriame nurodoma, kad spalio 18 d., apie 14 val., Taikos...

„Čekiukų“ byloje nuteistas Jonavos rajono tarybos narys Ž. Galimovas kreipėsi į Apeliacinį teismą

„Čekiukų“ byloje nuteistas Jonavos rajono tarybos narys Žilvinas Galimovas apskundė jam paskelbtą nuosprendį Lietuvos apeliaciniam teismui. Ž. Galimovas prašo panaikinti pirmos instancijos nuosprendį, pagal kurį pripažintas kaltu dėl turto pasisavinimo, ir nuosprendį pakeisti. Politikas mano,...

Neblaivus vyras peiliu Alytuje pradūrė policijos mašinos padangą

Alytuje neblaivus vyras peiliu pradūrė policijos tarnybinio automobilio padangą. Kaip pranešė Policijos departamentas, įvykis užregistruotas sekmadienio vakarą, apie 21 val. 25 min., Naujojoje gatvėje. Neblaivus (2,53 prom.) 27 metų vyras peiliu pradūrė Alytaus apskrities vyriausiojo policijos...

Varėnos rajone vyras buvo pasigedęs šautuvo su šoviniais

Varėnos rajone neaiškiomis aplinkybėmis buvo dingęs dėklas, jame buvo graižtvinis šautuvas su optiniu taikikliu ir 11 šovinių. Aiškinantis įvykio aplinkybes minėtas dėklas su šautuvu ir su šoviniais netrukus buvo rasti Varėnos rajone, Valkininkų miestelyje. Kaip pranešė...

ORAI: Ruduo įsibėgėja, – lietaus mažai, bet ar atlaikysime vėją?

Šiandien Lietuvoje lietaus tikimybė maža, todėl diena turėtų būti sausesnė ir tinkama lauko veikloms. Vyraus šiaurės vakarų ir šiaurės vėjas, stiprokas – sieks 9–14 m/s, tad oro sąlygos bus kiek žvarbesnės. Termometrai dieną rodys...

Lapkričio 4-oji: vardadieniai, istorija ir kitos dienos įdomybės

Lapkričio 4-oji – ypatinga diena, kai skaičiuojame jau 309-tąją metų dieną ir pradedame 45-ąją savaitę. Tai puiki proga ne tik prisiminti šios dienos istorinius įvykius, bet ir atkreipti dėmesį į horoskopą bei švęsti vardadienius....

Lapkričio 4 d. horoskopų įžvalgos: ko tikėtis šiam pirmadieniui?

AVINAS. Tikėtinos naujienos, susijusios su kelione, užsieniu, mokslu ar darbu. Galite kreiptis į įtakingus asmenis. Reikalai, dėl kurių reikia pasukti galvą, turėtų neblogai sektis. JAUTIS. Tikriausiai sėkmingai tvarkysite reikalus susijusius su verslu, finansais, technika, nuoma....

Gaisras Elektrėnuose: atvira liepsna apėmė gyvenamąjį namą

Šiandien, lapkričio 3 d., 16:34 val. Bendrasis pagalbos centras sulaukė pranešimo apie gaisrą Elektrėnuose, Vyšnių gatvėje. Buvo pranešta, kad atvira liepsna dega gyvenamasis namas, todėl situacija reikalavo skubaus atsako. Į įvykio vietą išsiųstos Vilniaus apskrities...

7 žolelės, kurias galima auginti vandenyje ant palangės

Vandens auginimo metodas, dar vadinamas hidroponika, tampa vis populiaresnis, ypač tiems, kurie gyvena butuose arba neturi galimybės auginti augalų didesnėje erdvėje. Teoriškai hidroponiniu būdu galima auginti įvairias žoleles ir kitus augalus, tačiau praktikoje tai...

VRK patvirtino galutinius Seimo rinkimų rezultatus, išrinktiems Seimo nariams penktadienį bus teikiami pažymėjimai

Vyriausioji rinkimų komisija (VRK) sekmadienį patvirtino galutinius Seimo rinkimų rezultatus daugiamandatėje ir 63 vienmandatėse apygardose. VRK nariai per posėdį aptarė 71 apygardos darbą, kiekvienas jų kuravo tam tikras apygardas, papasakojo apie kilusius nesklandumus, gautus ir...

Gaisras Klaipėdos rajone: atvira liepsna degė pirtis

Šiandien, lapkričio 3 d., 12:57 val., Bendrasis pagalbos centras sulaukė pranešimo apie gaisrą Klaipėdos rajone, Šnaukštų kaime, sodų bendrijoje „Agluona“. Pranešta, kad Agluonos 10-ojoje gatvėje atvira liepsna dega prie gyvenamojo namo priblokuota pirtis. Į įvykio...

Šilutės rajone rastas jauno vyro kūnas

Šilutės rajone šeštadienio popietę rastas jauno vyro lavonas. Kaip pranešė Tauragės apskrities policija, 1995 metais gimusio vyro kūnas buvo aptiktas apie 16.30 val. Gardamo seniūnijoje esančiame Bliūdsukių kaime. Pirminiais duomenimis, ant kūno išorinių smurto požymių nenustatyta. Policija...
spot_img
spot_img

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS